L’allevamento bufalino rappresenta una grossa realtà economica e sociale, specie per il Mezzogiorno d’Italia, per il numero di addetti che coinvolge, per l’indotto economico e produttivo connesso e per l’interesse scientifico ad esso rivolto. Alcuni [...]
Variazioni dello stato d'idratazione e dell’equilibrio acido-base nei vitelli con diarrea sottoposti a differenti terapie orali di reidratazione Introduzione La diarrea è una patologia molto comune nei vitelli nelle prime settimane di vita. In tutto [...]
La scelta delle capre e l’organizzazione del cantiere di IA - Scheda n° 44 Perché è importante La tecnica dell’IA è un investimento durevole per l’allevamento caprino, tuttavia la sua diffusione passa attraverso l’obbligo che [...]
Bisonti di Bufalo Bill Chi non conosce Buffalo Bill? William Frederick Cody (1846 –1917), soldato, esploratore, cacciatore, attore, impresario teatrale ed eroe nazionale statunitense, dopo la guerra civile americana diventa Buffalo Bill, in seguito alla [...]
Introduzione Le tecniche agroforestali possono contribuire a mitigare gli effetti negativi dell'allevamento animale quali le emissioni climalteranti e la diminuzione della fertilità del suolo dovuta alle colture intensive destinate all'alimentazione degli animali, oltre ai negativi [...]
Gli antiossidanti sono composti che migliorano la shelf-life degli alimenti e ne favoriscono la stabilità durante i trattamenti tecnologici. Oltre a queste ricadute tecnologiche positive sugli alimenti, gli antiossidanti presentano numerosi effetti benefici sulla salute [...]
Il trattamento fotoperiodico - Scheda n° 40 Perché è importante Le variazioni graduali nella durata del giorno (fotoperiodo) durante l'anno controllano le variazioni stagionali nella riproduzione dei caprini. La manipolazione del fotoperiodo consente di controllare [...]
Con l’utilizzo della mungitura automatica, passando dal TMR al PMR, il modo di alimentare le bovine cambia radicalmente e spesso i punti di vista dei nutrizionisti non sono omogenei. Abbiamo più volte affrontato questo argomento sulle pagine [...]
Origine La Merinizzata Italiana deve la sua nascita alla tendenza del mercato, che in passato ha visto un continuo aumento della richiesta di carne in Italia così come in tutta Europa. Le razze Merino sono [...]
Il mercato mondiale delle materie prime zootecniche è molto distorto perché “in mano” a gigantesche multinazionali come COFCO, ADM, Louis Dreyfus, Bundge e Cargill. Solo loro cinque controllano dal 75 al 90% del mercato di [...]