Ovis & Caprae è una rubrica di Ruminantia® dedicata a chi si occupa a vario titolo di pecore e capre domestiche e ha come obiettivo quello di diffondere informazioni scientifiche, tecniche ed economiche sulla produzione primaria di latte e carne di questi animali.
Il comitato editoriale di Ovis & Caprae è costituito da accademici, ricercatori, consulenti indipendenti, industria e media.
| Editorial board della rubrica | ||
|---|---|---|
| Alessandro Fantini | Media | Ruminantia |
| Giuseppe Moniello | Accademia | Università di Sassari - Presidente SIPAOC 2018-2022 |
| Maria Teresa Manfredi | Accademia | Università di Milano - Presidente SIPAOC 2014-2018 |
| Antonello Carta | Ricerca | Agri Sardegna - Presidente SIPAOC 2010-2014 |
| Giovanni Garippa | Accademia | Università di Sassari - Presidente SIPAOC 2006-2010 |
| Pio Leonardo Mario Bitti | Indipendente | Esperto di ovini e caprini - SIPAOC |
| Antonio Bosco | Accademia | Università di Napoli Federico II - CREMOPAR - SIPAOC |
| Vincenzo Chiofalo | Accademia | Università di Messina - SIPAOC |
| Floro De Nardo | Professionista | ARA Calabria - SIPAOC |
| Federico Infascelli | Accademia | Università di Napoli Federico II – SIPAOC |
| Silvana Mattiello | Accademia | Università di Milano – SIPAOC |
| Remo Rosati | Indipendente | Esperto di ovini e caprini – SIPAOC |
| Antonio Scala | Accademia | Università di Sassari - SIPAOC |
| Raffaella Tudisco | Accademia | Università di Napoli Federico II - SIPAOC |
| Silverio Grande | Associazioni | Assonapa |
| Gianni Tedeschi | Industria | Hipra |
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