Sono diversi i fattori ambientali, quali clima, nutrizione e gestione, considerati fonti maggiori di stress in grado di esercitare una certa influenza sulla salute e sulle performance produttive degli animali. Questi stimoli sono tradotti da [...]
La somministrazione di concentrati permette di fornire all’animale dei carboidrati facilmente fermentescibili per supportare le fermentazioni ruminali, ma alimentare le vitelle con concentrati potrebbe comportare una diminuzione del pH del rumine con ipercheratinizzazione e fusione [...]
4. Scienza del benessere animale nella pratica: i metodi Esistono due distinti campi di ricerca nelle scienze del benessere animale. Il primo si occupa di come valutare il benessere in determinate situazioni. Il secondo consiste [...]
Benessere animale: aspetti morali messi in pratica La convivenza tra uomo ed alcune specie animali ha portato ad adottare leggi che tutelino gli animali stessi, intesi in alcuni Paesi come esseri senzienti. In accordo con [...]
L’industria del latte e gli allevatori sono particolarmente sensibili al tema della mortalità e della riforma delle bovine. Il momento in cui gli animali escono dall’allevamento ed il loro destino rappresentano fattori che hanno conseguenze [...]
Endotossine e malattie del periparto Fatty liver La steatosi epatica è una condizione patologica caratterizzata dall’accumulo di trigliceridi (TG) all’interno degli epatociti come conseguenza del bilancio energetico negativo e della necessità per l’animale di mobilizzare [...]
Endotossine e malattie del periparto Mastite La mastite, definita come una infezione della mammella causata sia da batteri gram-positivi sia gram-negativi, è una delle patologie che maggiormente colpiscono le bovine da latte causando perdite economiche [...]
Sembra che la maggior parte degli effetti negativi delle endotossine sia causato dai meccanismi metabolici di rimozione dal circolo e/o dalla loro abilità di indurre una risposta immunitaria, spesso esagerata, nell’organismo. La risposta immune locale, [...]
E’ universalmente noto che il periodo di transizione, che comprende le tre settimane precedenti e successive al parto, è caratterizzato da alta incidenza di malattie metaboliche ed infettive nelle bovine da latte. La metà di queste [...]
I fabbisogni nutrizionali del bestiame allevato in climi caldi sono diversi da quello allevato in regioni temperate a causa di diversi fattori tra cui il clima, alimenti con valore nutritivo inferiore e genotipo degli animali. [...]