Introduzione Biochimica dei grassi La storia della denigrazione dei grassi - dal 1904 al 1951 La storia della denigrazione dei grassi - dal 1951 al 1977 La storia della denigrazione dei grassi - dal 1977 [...]
Un ampio studio epidemiologico condotto su 147.812 individui distribuiti in ben 21 paesi mostra che chi assume almeno due porzioni di prodotti lattiero-caseari al giorno ha un rischio inferiore di sviluppare sindrome metabolica, diabete di [...]
Individuazione di nuovi peptidi derivati dalla caseina del latte di capra in grado di migliorare l’insulino-resistenza indotta dall’elevato glucosio nelle cellule HepG2 Abstract Durante questo studio abbiamo analizzato l’effetto degli idrolizzati della caseina del latte [...]
Abstract Introduzione Progressi fatti nei sistemi di stabulazione Prospettive future Obiettivi e requisiti Stabulazione free walk – Stalle con lettiera Stabulazione Free walk – Pavimento artificiale Confronto tra FW e CB Separazione delle feci e [...]
Abstract Introduzione Il Disallineamento Spazio per muoversi Accesso al pascolo Libertà di movimento Capacità di interagire socialmente Educare l’opinione pubblica Il futuro della stabulazione dei bovini da latte Il ruolo della tecnologia Evoluzione della definizione [...]
Highlights Abstract Introduzione Materiali e metodi Descrizione delle misurazioni in campo Il modello Manure-DNDC Applicazione del modello Validazione del modello Esaminare l’impatto delle pratiche gestionali sulle emissioni di NH3 Discussioni Validazione del Manure-DNDC Impatto di [...]
Abstract Introduzione Biomarker del bilancio energetico e dello stress ossidativo Biomarker nel sangue per la diagnosi del bilancio energetico negativo Biomarker nel latte per la diagnosi di bilancio energetico negativo Acidi grassi Glucosio Enzimi glicolitici [...]
Sommario Introduzione Specifiche di mercato per i consumatori più anziani Proporzione del mercato Comportamento d’acquisto Fabbisogni nutrizionali Proteina Grassi Composizione degli acidi grassi Energia Vitamine e minerali Caratteristiche sensoriali Tecniche per il miglioramento della digeribilità [...]
Abstract Introduzione Materiali e metodi Progetto dello studio Arruolamento dei partecipanti e raccolta dei dati Analisi dei dati Risultati Descrizione del campione A favore della separazione precoce o di quella successiva Posizione nei confronti della [...]
Abstract Introduzione Metodi Strategia di ricerca e fonti dei dati Selezione dello studio Estrazione dei dati Valutazione del rischio di bias (qualità) Analisi statistiche Risultati Selezione dello studio Caratteristiche degli studi Meta-analisi di studi di [...]