Il 15 e 16 settembre in diciotto regioni d’Italia L’appuntamento con “Caseifici Agricoli Open Day” è vicino, la manifestazione che - sabato 15 e domenica 16 settembre - vedrà i produttori che trasformano il solo [...]
Il volume d’affari dell’Italian sounding è balzato a quota 90 miliardi di euro a livello globale. Un conto che, negli ultimi dieci anni, è cresciuto del 70% ed è pari al triplo del fatturato dell’export [...]
Il Consorzio di Tutela ha avviato l’operazione “E…State senza pensieri” con l’obiettivo di aumentare i controlli sulla mozzarella di bufala campana Dop nelle principali località turistiche italiane, in sinergia con tutte le forze dell’ordine preposte. [...]
L’Italia potrebbe avvantaggiarsi della guerra commerciale tra Usa o Cina dopo che le esportazioni di formaggi Made in Italy nel paese asiatico sono cresciute del 27% in quantità nel 2017 raggiungendo il massimo storico. E’ [...]
Clinical Nutrition 37 (2018) 712-718 dx.doi.org/10.1016/j.clnu.2017.02.022 0261-5614/© 2017 Elsevier Ltd and European Society for Clinical Nutrition and Metabolism. Tutti i diritti riservati. Mohammad Talaei a, *, An Pan b, Jian-Min Yuan c, d, Woon-Puay Koh [...]
I Carabinieri del NAS di Catania, nell’ambito di alcune attività di verifica connesse al commercio di prodotti caseari, nel corso di un’ispezione igienico-sanitaria effettuata nei confronti di un venditore ambulante hanno rinvenuto 66 kg di [...]
I Carabinieri del NAS di Bologna, nell’ambito di attività di vigilanza nel settore dei cibi provenienti da agricoltura biologica, hanno ispezionato una ditta romagnola specializzata nella vendita all’ingrosso di alimenti. Al termine del controllo i [...]
Oltre 30 milioni di alunni in tutta l'UE ricevono latte, frutta e verdura grazie al programma dell'UE destinato alle scuole Durante l'anno scolastico 2016-2017 oltre 12,2 milioni di alunni di 79 000 scuole hanno partecipato al [...]
Burro alla riscossa con l’aumento del 12,5% della spesa nel carrello delle famiglie italiane nel 2017 dovuta anche al riconoscimento di positive proprietà da parte di recenti studi scientifici che hanno fatto cadere pregiudizi nei [...]
L’Indice dei prezzi alimentari della FAO aumenta dell'1,1%; la produzione mondiale di grano è destinata a calare nel 2018 L'aumento dei prezzi dei cereali di base e dei prodotti lattiero-caseari ha più che compensato l'abbassamento [...]