Alimenti artificiali Secondo una leggenda proveniente da un codice apocrifo, Leonardo da Vinci avrebbe se non inventato almeno divulgato il metodo per costruire un potentissimo alimento artificiale, concentrando in pochissima materia tutta la potenza nutritiva [...]
Toro per le corna, antichissimo detto “Prendere il toro per le corna” indica l’intenzione di affrontare un problema di petto, senza tergiversare o cercare di aggirarlo, ma puntando a risolverlo nel minor tempo possibile. Ma [...]
Il formaggio in grotta del ciclope Polifemo In uno dei più antichi libri della nostra cultura che raccoglie fatti e consuetudini di circa tremila anni fa, ovvero l'Odissea, Omero, nel Libro IX, descrive con molti [...]
Forma e originalità degli alimenti Per molti cibi la forma è sostanza, come dimostra la recente soluzione di una decennale causa legale. In Germania infatti la corte di giustizia di Karlsruhe, nel luglio del 2020, [...]
Toro antico animale sacro Il toro ed il suo culto totemico sono tra i più diffusi nel mondo preistorico. Celebri sono le immagini di ruminanti tracciate dai nostri antenati trentamila anni fa nelle grotte d’Altamira [...]
Linguaggio dei colori I colori fanno parte degli elementi attraverso i quali i sensi ci trasmettono la realtà, non soltanto relativamente a caratteri connessi all’ambito visivo e sensoriale ma anche segnali di sicurezza o paura [...]
Rò e Bunì nomi di buoi romagnoli “T'amo, o pio bove; e mite un sentimento / di vigore e di pace al cor m 'infondi, / o che solenne come un monumento / tu guardi [...]
Capra, animale in ascesa In passato la capra era denominata la "vacca dei poveri", soprattutto nell’Italia meridionale in cui il pastore portava in paese una o più capre che mungeva davanti all'acquirente al quale vendeva [...]
Capra animale di ambienti difficili La caccia è preistorica ed antiche sono le tecniche che l’uomo inventa per la conservazione delle carni della selvaggina. Nei paesi caldi prevale l’essiccazione, in quelli freddi l’affumicamento e diffusa [...]
Serendipità, invenzioni e leggende Serendipità o serendipity, termine attribuito per la prima volta allo scrittore inglese Horace Walpole IV, Conte di Orford (1717 – 1797), indica una scoperta fatta per caso o trovare una cosa [...]