Contenuto di ammine biogene nel formaggio Fiore Sardo in relazione agli aminoacidi liberi e alle caratteristiche fisico-chimiche Abstract Il Fiore Sardo è un formaggio a denominazione di origine protetta (DOP) prodotto in Sardegna (Italia) dal [...]
RASFF, Relazione sul sistema di allerta rapido europeo per alimenti e mangimi, dati 2019 Il sistema di allerta rapido per alimenti e mangimi in ambito europeo (RASFF) consente di notificare, in tempo reale, i rischi [...]
Il 24 giugno scorso, la Bayer ha annunciato che sosterrà un pagamento complessivo dai 10,1 ai 10,9 miliardi di dollari per risolvere le cause pendenti legate al Roundup™ e per indirizzare future potenziali controversie. Inoltre, [...]
EFSA ha sviluppato nuovi metodi e strumenti per individuare e definire i rischi emergenti legati al cambiamento climatico I cambiamenti climatici pongono sfide significative alla sicurezza alimentare mondiale. I cambiamenti a lungo termine di temperatura, [...]
Mantenere gli sforzi per combattere le malattie degli animali nei periodi di COVID-19 Mentre il mondo affronta le conseguenze della pandemia di COVID-19, l'OIE chiama i paesi a continuare ad attuare misure di prevenzione e [...]
Riunione del comitato per i medicinali veterinari (CVMP) del 16-18 giugno 2020 Il CVMP adotta un progetto di strategia sugli antimicrobici 2021-2025 Pareri del CVMP sui medicinali veterinari Il Comitato ha adottato per consenso un [...]
Come segnalato attraverso il canale di comunicazione NAS sul sito del Ministero della Salute, nell’ambito dei controlli condotti nel settore degli allevamenti e del latte e derivati, il Nas di Viterbo ha segnalato la titolare [...]
L'EMA ha pubblicato il suo report annuale che mette in mostra gli sforzi dell'Agenzia per proteggere e promuovere la salute umana e animale in Europa e mette in evidenza i risultati più significativi nel 2019. [...]
È stata diramata dalla Direzione Generale della Sanità Animale e dei Farmaci Veterinari del Ministero della salute la nota circolare n. 13173 del 10 giugno 2020, avente per oggetto “Emergenza da SARS CoV-2 (pandemia Covid-19): [...]
Il lavaggio e la sanificazione dell’impianto di mungitura - Scheda tecnica n. 33 Perché è importante Il lavaggio dell’impianto di mungitura è obbligatorio per legge (Regolamento CE n. 1662/2006 della Commissione del 6 novembre 2006), [...]