- A settembre 2020, i prezzi del latte franco azienda dell’UE-27 sono aumentati del 2,9% dal mese scorso a 33,95 c/kg.
- I prezzi del burro dell’UE hanno raggiunto i 348 €/100 kg, con un aumento dello 0,4% nelle ultime 4 settimane.
- I prezzi della WMP dell’UE sono ora di 274 €/100 kg, con un aumento dello 0,5% nelle ultime 4 settimane.
- I prezzi della SMP dell’UE sono diminuiti del – 1,2% nelle ultime 4 settimane, fino a raggiungere i 214 €/100 kg.
- I prezzi del cheddar dell’UE hanno raggiunto i 309 €/100 kg, in aumento dell’1,1% nelle ultime 4 settimane.
- Il prezzo del latte spot in Italia è stabile a 34,8 c/kg.
- I costi dell’alimentazione sono aumentati del +6,1% e quelli dell’energia del + 1,4% nella settimana 45 rispetto alle 4 settimane precedenti.
- Ultima asta GDT (3/11): l’indice generale dei prezzi è diminuito del 2%. Il prezzo è aumentato per burro (+ 3,9%) e latte in polvere (+ 1,2%) ma è diminuito per WMP (-2,0%), cheddar (-0,8%) e SMP (-4,4%).
- La produzione di latte degli USA fino a settembre 2020 è aumentato dell’ 1,9% (+2,3% a settembre 2020).
- La produzione di latte in NZ e AUS a settembre 2020: +1,7% & +0,2%.
- I prezzi del cheddar sono più competitivi nell’UE che negli Stati Uniti ed in Oceania.
- I prezzi di SMP e burro sono ancora i più bassi negli Stati Uniti ed in Oceania.
Il “DAIRY PRODUCTS-DASHBOARD” prodotto dallo European Milk Market Observatory della Commissione Europea dell’Agricoltura e Sviluppo Rurale. Questa tabella contiene informazioni importanti sulla produzione, sulle esportazioni e importazioni e sulle quotazioni del latte crudo (raw milk), burro (BUTTER), polvere di latte magro (S.M.P.), polvere di latte intero (W.M.P.) e formaggio generico (CHEDDAR) in Europa, Oceania e USA. Le informazioni contenute nel DASHBOARD sono utili agli allevatori e al terziario pubblico e privato per seguire in tempo reale l’evoluzione del mercato del latte. Attenzione necessaria per programmare gli investimenti e soprattutto per poter avere maggiori strumenti per seguire il prezzo del latte alla stalla e la sua contrattazione.
Per scaricare il Pdf: Dairy products Dashboard – 11 novembre 2020
Fonte: Milk Market Observatory
