Origine La Merinizzata Italiana deve la sua nascita alla tendenza del mercato, che in passato ha visto un continuo aumento della richiesta di carne in Italia così come in tutta Europa. Le razze Merino sono [...]
Origine e diffusione La razza bovina Piemontese deve il suo nome alla sua culla d'origine, la regione Piemonte. La storia della Piemontese ce la racconta il Prof. Maletto che, sulla base dei reperti archeologici, delle [...]
Origine La Massese è un razza ovina Toscana che proviene dalla valle del Forno, nelle Alpi Apuane, in provincia di Massa Carrara, ed ha un'origine comune con altre razze del ceppo appenninico originarie dell’Appennino Tosco-Emiliano, [...]
Origine e diffusione La razza Marchigiana è di origine meticcia, infatti è stata riconosciuta come entità etnica solo in epoca recente. I bovini marchigiani derivano dall’incrocio tra il bovino Podolico autoctono ed il “Bovino dalle [...]
Origine e diffusione La capra di Montecristo rappresenta l’unica popolazione caprina che vive allo stato selvatico in Italia da epoca antica. La sua presenza sull’isola è opera dell’uomo, ma non è facile ricostruirne la storia. [...]
Origine e diffusione La Bruna allevata in Italia rappresenta il ceppo italiano della razza Bruna Alpina, nato dagli incroci con i bovini elvetici, austriaci e bavaresi, e con la razza americana Brown Swiss. La Bruna [...]