Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago riparte dal proprio territorio per sostenere la riapertura della malghe e tutta la sua filiera produttiva composta da 1400 aziende d’allevamento e oltre 8000 addetti. Per farlo, nel corso del [...]
“Siamo pronti a ripartire e a ripensare il nostro modo di promuoverci sul mercato nazionale e internazionale”. Con queste parole il direttore del Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP, Andrea Righini interviene sullo stato di salute [...]
Sono la Robiola di Roccaverano DOP e vi ringrazio Amiche e amici, consumatrici e consumatori, organi d’informazione e Istituzioni: oggi mi sento in dovere di ringraziarvi tutte e tutti. Chi vi scrive è la Robiola [...]
Il Formaggio Piave il 22 maggio festeggia 10 anni di DOP, un decennio in cui è cresciuto notevolmente l’apprezzamento da parte del consumatore, e non solo, per questo formaggio tipico della provincia di Belluno. Lo [...]
Casciotta d’Urbino Dop: una storia d’amore secolare Il 2020 sarebbe stato di certo un anno intenso per le Marche, proclamate dalla Lonely Planet al secondo posto della classifica "Top Regions – Best in Travel”. La [...]
Le malghe e i caseifici produttori di Asiago DOP Prodotto della Montagna scelgono di continuare a svolgere la loro funzione di custodia ambientale e di promuovere i valori culturali e storici del territorio. In occasione [...]