Domenico Raimondo inizia il suo quarto mandato alla guida del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop. Il 13 ottobre durante la seduta d’insediamento del nuovo Consiglio di amministrazione eletto lo scorso 30 [...]
Il Formaggio Piave DOP riparte alla grande nella seconda metà del 2020 arricchendo il proprio palmares di nuovi riconoscimenti. Andiamo indietro fino a giugno e spostiamoci a Bruxelles dove ogni anno viene assegnato il prestigioso [...]
Cresce la produzione, aumenta l’export nei Paesi europei ed in Canada, cala negli Stati Uniti, il prezzo si attesta fra 7,30 e 7,55 €/kg. E’ questa la fotografia della campagna casearia 2019/2020 del Pecorino Romano [...]
Presidente Zachini: "Situazione di mercato confrontante, il consumatore sceglie il Grana Padano DOP". Positivi i dati delle vendite retail fino ad agosto 2020, mentre sono in calo le scorte "Il consumatore si fida del Grana [...]
Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop ha un nuovo Consiglio di amministrazione. L’assemblea dei soci ha eletto ieri i nuovi componenti del Cda, che resteranno in carica per il prossimo triennio. [...]
Il 2020 sarà ricordato per gli eventi legati all’emergenza sanitaria; le vacanze del 2020 saranno ricordate per il bonus e l’invito ad ammirare le bellezze italiane. “Ammirare” il territorio italiano significa apprezzare il fascino di [...]
Sul sito del Consorzio di Tutela sono presenti le indicazioni di ONAF, AIS, Unionbirrai e AMI: vini, birre e mieli selezionati in base alle diverse stagionature del formaggio Stefano Berni, Direttore Generale del Consorzio di [...]
Una tappa spagnola e poi volo verso il Nord America, con direzione Canada e Stati Uniti d'America. Il Consorzio Tutela Pecorino Toscano DOP si rimette in moto ed inizia una nuova fase di promozione internazionale, [...]
Il Presidente Zaghini:"situazione di mercato confortante: il consumatore sceglie il Grana Padano DOP" "Il consumatore si fida del Grana Padano Dop e non ci ha abbandonato, lo ha ampiamente dimostrato nel periodo difficile del lockdown. [...]
Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola DOP premiato a Cibus Forum per il “Miglior Spot Tv” e la “Miglior campagna di comunicazione per la valorizzazione del prodotto tipico” Il 2 e 3 settembre [...]