Il Grana Padano DOP grattugiato chiude il 2020 con una crescita del 3%. Ancora favorevole l’andamento delle vendite per il Grana Padano Dop “senza crosta” a dicembre 2020: il progresso, rispetto allo stesso mese dell’anno [...]
La campagna 2019-2020 ha restituito 285.000 quintali di pecorino romano dop da immettere sul mercato, di questi, 110.000 saranno venduti negli Stati Uniti, 55.000 in Europa, 4.500 in Canada, 2.500 in Giappone, 2.000 nel resto [...]
Vertenza Aras, Consorzio incontra il Commissario Solina di Laore. Maoddi:"soddisfatti degli impegni presi, ora corriamo tutti" Dopo mesi di tensione ed attesa, finalmente le cose sembrano mettersi per il meglio nella complicata vicenda dell’Aras. Il [...]
E’ Flavio Innocenzi il nuovo direttore del Consorzio Tutela: veronese, classe 1970. Innocenzi torna a ricoprire il ruolo che aveva già assunto dal 2010 al 2018, successivamente ha assunto il ruolo di Direttore commerciale di [...]
Successo per l’azione di tutela internazionale di Consorzio e Ministero: denunciato un caseificio spagnolo per falsa mozzarella di bufala catalana. Le autorità spagnole hanno denunciato per frode contro la salute pubblica, frode alimentare e pubblicità [...]
"Amo ciò che mangio 3.0" si rivolge a tutte le scuole italiane dall’infanzia alla secondaria di primo grado e sarà completamente gratuito: il percorso nasce dall’esigenza di educare bambini e ragazzi ad una ricerca e [...]
Tra luci ed ombre si è chiuso un anno sicuramente particolare, anche per la filiera del Ragusano Dop. Doveva essere l’anno del riscatto e del rilancio, ma il 2020 sul piano produttivo è stato, purtroppo, [...]
Il 2021 si apre all’insegna di una nuova sinergia tra i componenti della filiera produttiva del Pecorino Toscano DOP “Il Consorzio è sempre stato aperto a tutti i rappresentanti della filiera, allevatori, caseifici, stagionatori e [...]
Aras ad un passo dal disastro totale. Consorzio Pecorino Romano, Consorzio Fiore Sardo, Consorzio Pecorino Sardo, Confindustria, Confagricoltura, Legacoop, Assolatte: Solinas e Murgia rispondano alle nostre richieste di incontro per trovare una soluzione La vertenza [...]
Tiene l'export di settembre, in leggera frenata le vendite di novembre 2020 Da gennaio a settembre 2020 le spedizioni oltreconfine sono cresciute quasi del 2%. A settembre 2020 l’export di Grana Padano si è mantenuto [...]