Di fronte a una rapida ripartizione del mercato per la crisi COVID-19, gli allevatori dell’UE e le loro cooperative chiedono alla Commissione europea di intervenire con urgenza.

Lo scoppio e la diffusione della pandemia da COVID-19, e le successive misure attuate dai governi per contenerla, hanno comportato una brusca chiusura della maggior parte dei servizi di ristorazione del continente. Questo a sua volta ha avuto un notevole effetto sui fornitori di questi servizi in tutto il settore agricolo. Il Copa e il Cogeca hanno raccolto dati dai loro membri che mostrano l’impatto che la crisi dovuta all’emergenza COVID-19 ha sul settore del latte e della carne da bovini, ovini e caprini. Sulla base di queste informazioni, sono state inviate diverse lettere alla Commissione europea che chiedono l’istituzione di misure specifiche finanziate al di fuori del bilancio della PAC.

Pekka Pesonen, segretario generale del Copa e Cogeca, ha dichiarato: “Siamo delusi dal fatto che nessuna decisione a sostegno del settore agricolo sia stata presa nel corso del meeting SCA di ieri. In questi tempi che stanno provando per tutti noi, il settore agricolo sta garantendo la sicurezza alimentare per ogni cittadino dell’UE. Allo stesso tempo, il settore sta attualmente affrontando circostanze senza precedenti causate da fattori al di fuori dell’agricoltura. Pur riconoscendo gli sforzi della Commissione europea e degli Stati membri per garantire il corretto funzionamento del mercato interno, ribadiamo la necessità di ulteriori misure di mercato mirate per il settore zootecnico, comprese misure eccezionali, con finanziamenti al di fuori del bilancio della PAC”.

Il settore lattiero-caseario

Al momento, c’è un sentimento molto negativo sul mercato lattiero-caseario, che sta abbassando i prezzi in un periodo dell’anno che rappresenta l’alta stagione. I prezzi di diversi prodotti lattiero-caseari sono diminuiti notevolmente, in particolare quelli della SMP che sono scesi drasticamente al livello di intervento. Questo sta già creando un’enorme pressione sui prezzi alla stalla.

Thierry Roquefeuil, presidente del gruppo di lavoro Copa e Cogeca su latte e prodotti lattiero-caseari, ha sottolineato: “Non possiamo permettere che il mercato lattiero-caseario dell’UE peggiori ulteriormente. I produttori di latte e le loro cooperative non possono sopportare le conseguenze di un’altra crisi così presto dopo la crisi precedente e non possono essere lasciati soli. La Commissione europea e gli Stati membri hanno la responsabilità di agire ora. Il Copa e il Cogeca chiedono un’azione tempestiva per mettere in campo le misure necessarie e attivare l’ammasso privato per tutti i prodotti lattiero-caseari. Garantire l’ammasso privato del latte scremato in polvere, di tutti i tipi di formaggi, del burro, e anche per lo stoccaggio di latte di bufala e/o cagliata di bufala congelata, avrebbe un impatto positivo garantendo la sicurezza alimentare per tutto l’anno. È anche importante valutare l’impatto che la chiusura delle scuole ha avuto sulla consegna di latte e prodotti lattiero-caseari ai bambini ed evitare inutili restrizioni derivanti dalla normativa sulla concorrenza in questa situazione di forza maggiore “.

Il settore della carne bovina

Anche il settore europeo delle carni bovine è stato gravemente colpito dalla crisi. Con la perdita del servizio e dei canali di ristorazione, i tagli di alto valore dell’UE, compreso il vitello, hanno perso i loro sbocchi di mercato e hanno subito gravi cali della domanda. Ciò ha comportato un aumento dei costi e inevitabili conseguenze negative per i prezzi.

Jean-Pierre Fleury, presidente del gruppo di lavoro Copa e Cogeca sulle carni bovine, sottolinea: “Il settore delle carni bovine sta attualmente affrontando circostanze eccezionali a seguito dello scoppio della pandemia. I tagli di alto valore rappresentano il 30% del valore totale delle carcasse. Nonostante queste difficoltà estreme, tagli più economici sono ancora importati dai paesi del Mercosur. Il Copa e la Cogeca ritengono che circostanze eccezionali richiedano misure eccezionali. Chiediamo pertanto alla Commissione europea di decidere immediatamente su una gestione dei contingenti tariffari più mirata. Le importazioni dell’UE di tagli di alto valore devono essere riviste, senza alcuna penalità. Inoltre, è necessario esaminare l’attivazione di misure di mercato, compresi gli aiuti all’ammasso privato per tagli specifici di alto valore, nonché misure eccezionali consentite dal regolamento OCM. Il prossimo Consiglio dei ministri dell’agricoltura deve essere decisivo. Questo è urgente.“

Il settore ovi-caprino

La carne di pecora e di capra è sempre stata consumata stagionalmente durante le feste. Sfortunatamente, a causa dell’epidemia di COVID-19, il consumo è già stato gravemente colpito. C’è una tendenza al ribasso per i prezzi in un momento in cui di solito ci sarebbe una tendenza al rialzo. Vi sono inoltre gravi difficoltà nel settore del latte ovino e caprino in un periodo dell’anno in cui la produzione è in aumento.

Michèle Boudoin, presidente del gruppo di lavoro Copa-Cogeca sugli ovini, ha delineato la difficile situazione, affermando: “Il periodo pasquale si sta avvicinando e stiamo assistendo a un grave impatto sul consumo di carne e latte di ovini e caprini a seguito della chiusura del settore alberghiero e della ristorazione. La natura stagionale di questa produzione significa che questi consumi non possono essere dirottati in un altro periodo dell’anno. Allo stesso tempo, i prodotti importati stanno arrivando sul mercato dell’UE nell’unico momento dell’anno in cui il mercato può generare entrate per i produttori di ovini e caprini. Il Copa e il Cogeca chiedono pertanto un’azione immediata per alleviare le difficoltà in questo settore. Esortiamo la Commissione europea a esaminare il sistema di gestione dei contingenti tariffari, l’attivazione dell’ammasso privato di carni ovine e caprine, a considerare l’attivazione di misure eccezionali per coprire i costi di custodia degli animali in azienda e a istituire un schema di stoccaggio privato per formaggio, cagliata e latte in polvere di pecora e capra. Dovrebbe inoltre essere considerata una certa flessibilità della PAC (sul tasso di produttività e sulla densità del bestiame). Il settore del commercio al dettaglio dell’UE dovrebbe essere incoraggiato a promuovere la carne di agnello e di capra nell’UE per sostenere il settore ovino e caprino in questi tempi difficili.“

Fonte: Copa Cogeca