Rimane stabile ad Ottobre 2017 il prezzo medio del latte in Europa (EU28) attestandosi a 37.72 euro/q.le. Nell’Ottobre dello scorso anno il prezzo rilevato era di 29.93 euro/q.le, si è quindi verificato nel corso dell’ultimo anno un incremento di 7.79 euro/q.le. Rispetto al mese di Maggio 2017 il prezzo del latte in Europa è invece aumentato di 3.75 Euro/q.le.
In Italia, ad Ottobre, il prezzo medio del latte è aumentato di un euro circa (37.70) ma il differenziale Maggio-Ottobre 2017 è stato di soli 1.08 Euro/q.le, a sottolineare la debole capacità contrattuale degli allevatori italiani nonostante l’export di prodotti del latte nei primi mesi del 2017 sia cresciuto più in valore che in quantità.
