La redazione di Ruminantia ha pensato che non potesse mancare tra le nostre interviste quella al Prof. Luigi Zicarelli, da tutti ritenuto il guru dell’allevamento delle bufale sia in Italia che nel mondo. Classe [...]
A partire dal 4 settembre 2019 ANASB è diventato ufficialmente membro dell’International Buffalo Federation. È stato stipulato un accordo di collaborazione scientifica ed educativa tra l'Associazione Nazionale Allevatori della Specie Bufalina (ANASB) e l'International Buffalo [...]
Nella prima Assemblea Generale dei Delegati degli allevatori associati A.N.A.S.B. dopo il varo del Dlgs n. 52 del maggio 2018 sulla riproduzione animale, tenutasi a Caserta, è stato fatto il punto sulle attività associative 2018-2019 [...]
L'Associazione Nazionale RIS Bufala ha programmato un corso per esperti di razza che avrà una durata di 12 mesi ed avrà inizio entro il 30 settembre 2019. La formazione prevede 6 lezioni teoriche e 6 [...]
Il giro d’affari supera 1 miliardo di euro, la Bufala Dop dà lavoro a oltre 11mila addetti La Mozzarella di Bufala Campana Dop corre alla stessa velocità di un brand premium del settore automobilistico, generando [...]
Il nuovo regolamento dell'Associazione Nazionale Ricerca Innovazione e Selezione per la Bufala è stato approvato in questi giorni dal Mipaaft. Clicca qui per leggere la comunicazione ufficiale. Fonte: RIS Bufala
Le specie bufaline attualmente allevate possono essere di due tipi: swamp buffalo o river buffalo. I primi sono diffusi soprattutto in Asia, mentre in Italia e in molti altri Paesi dell’area mediterranea vengono allevati animali [...]
Nella prima parte di questo articolo abbiamo sottolineato le differenze nel comportamento alimentare e nella conformazione anatomica della bocca e del tratto gastro intestinale della bovina e della bufala. Allo stato attuale l’approccio alla dieta [...]
La pubblicazione nel 1982 del libro “Nutrition Ecology of the Ruminant” di Peter J.Van Soest segnò uno spartiacque nel modo di concepire la nutrizione dei ruminanti. Oltre a introdurre nuovi nutrienti e gettare le basi [...]
I nuovi indici nella razza Bufala Mediterranea Italiana Il miglioramento genetico è un processo dinamico che deve evolversi nel tempo assecondando e rispondendo alle esigenze degli allevatori, del mercato e del contesto territoriale in cui operano. [...]