Webinar FIL-IDF – ICAR “Development and Application of a Certified Reference Material for Somatic Cell Counting in Milk”
3 Dicembre 2020
Il 3 dicembre, dalle 15.00 alle 16.00, ICAR e FIL-IDF hanno organizzato un webinar intitolato “Development and Application of a Certified Reference Material for Somatic Cell Counting in Milk” per discutere di determinazione delle cellule somatiche e la tracciabilità analitica.
Il webinar è destinato a: rappresentanti di laboratori che si occupano del settore lattiero-caseario o che effettuano il conteggio delle cellule somatiche, fornitori di materiali di riferimento secondari, organismi di regolamentazione e supervisione, associazioni del settore, organizzazioni di razza o di raccolta dati, enti di accreditamento e istituti di metrologia, specialisti in mastiti e altri interessati.
La conta delle cellule somatiche del latte è un indicatore ampiamente utilizzato per monitorare la salute della mammella di diverse specie di mammiferi ed è rilevante nelle normative sulla qualità degli alimenti, nelle analisi per il pagamento del latte, nella gestione delle aziende agricole e nei programmi di allevamento. Nel febbraio 2020, l’EC Joint Research Centre (EC JRC) ha lanciato un nuovo materiale di riferimento certificato per il conteggio delle cellule somatiche nel latte. Il lancio è uno dei risultati tangibili della stretta collaborazione della International Dairy Federation (IDF), dell’International Committee for Animal Recording (ICAR) e dell’EC JRC nello sviluppo di soluzioni e strumenti per promuovere una migliore equivalenza globale nel conteggio delle cellule somatiche nel latte. Questo webinar approfondirà lo sviluppo e le possibili applicazioni del materiale di riferimento certificato e come affrontare i problemi di transizione in caso di utilizzo di questo nuovo “gold standard”.
Programma
Introduzione (5 min)
Christian Baumgartner – Milchprüfring Bayern e.V. (DE)
Sviluppo e produzione di materiali di riferimento certificati (CRM) per il conteggio delle cellule somatiche nel latte (15 min)
Reinhard Zeleny – EC-JRC (UE)
Applicazione dell’EC JRC CRM per il conteggio delle cellule somatiche nel latte (15 min)
Harrie van den Bijgaart – Qlip B.V. (NL)
Valori assegnati nei test valutativi ICAR resi tracciabili con EC JRC CRM (15 min)
Silvia Orlandini – ICAR (IT)
Domande e risposte (10+ min)
Con la moderazione di Christian Baumgartner.