Secondo gli ultimi dati pubblicati da Eurostat, l’ufficio statistico dell’unione europea, i conti economici dell’agricoltura mostrano che la produzione agricola totale nell’Unione europea si è attestata a 418,0 miliardi di euro nel 2019 (in prezzi base), con un aumento del 2,4% rispetto al 2018.

Nel 2019, l’equivalente del 56,6% (236,5 miliardi di euro) del valore della produzione agricola generata è stato speso per consumi intermedi (beni di consumo e servizi), mentre il valore aggiunto lordo (cioè il valore della produzione meno il valore dei consumi intermedi) è stato del 43,4% (181,5 miliardi di euro). Nel 2019, rispetto al 2018, la combinazione dell’aumento del valore della produzione agricola e un aumento limitato dei consumi intermedi (+ 0,8%) hanno determinato un forte aumento del valore aggiunto lordo (+ 4,5%) generato dall’industria agricola dell’UE.

Con 77,0 miliardi di euro (circa il 18% del totale dell’UE) nel 2019, la Francia ha registrato la produzione agricola totale più alta tra gli Stati membri, seguita da Germania (58,2 miliardi di euro, o 14%), Italia (57,8 miliardi di euro, o anche 14 %), Spagna (51,7 miliardi di euro, o 12%), Paesi Bassi (29,1 miliardi di euro, o 7%), Polonia (26,4 miliardi di euro, o 6%) e Romania (19,0 miliardi di euro, o 5%).

In tre quarti degli Stati membri dell’UE il valore della produzione agricola è aumentato nel 2019, diminuendo negli altri.

Gli aumenti più elevati, in termini relativi, sono stati registrati in Lettonia (+ 21,1%) ed Estonia (+ 16,1%). Al contrario, il valore della produzione agricola è diminuito maggiormente in Slovenia (-3,3%) e Slovacchia (-2,4%).

Tra gli Stati membri con la maggiore industria agricola, il valore della produzione agricola totale è aumentato del 10,6% in Germania, mentre è leggermente diminuito in Francia (-1,6%), Italia (-1,2%) e Spagna (-0,9%).

Il valore della produzione agricola è stato influenzato da variazioni di prezzo e del volume, o da una combinazione delle due, ed è aumentato dell’1,8%, con un aumento del volume del 2,2% e prezzi in calo dello 0,3%. Questo è dovuto principalmente agli aumenti del 29,5% per frumento segalato, del 23,5% per il luppolo, del 20,4% per le patate e del 15,3% per l’olio d’oliva. La produzione animale dell’UE è aumentata in valore (+ 3,6%) nel 2019 rispetto al 2018, con prezzi in aumento del 3,5% e volume stabile. Il valore più elevato nel 2019 è dovuto principalmente agli aumenti del 14,6% per i suini, del 3,2% per il latte e dell’1,8% per ovini e caprini, principalmente a seguito di aumenti dei prezzi.

Sebbene il valore dei servizi agricoli sia aumentato del 2,0% nel 2019 rispetto al 2018, parzialmente compensato dalla diminuzione delle altre attività agricole (inseparabili), il loro impatto sull’evoluzione complessiva della produzione agricola non è significativo.

I costi dei fattori di produzione agricoli dell’UE (consumi intermedi) sono leggermente aumentati in valore (+ 0,8%). L’incremento è dovuto principalmente al maggior valore delle scorte di sementi e piantine (+ 4,5%) e alla manutenzione degli edifici (+ 3,0%), anche se è parzialmente compensato da una diminuzione di energia elettrica e gas.

Produzione dell’industria agricola e delle sue componenti negli Stati membri dell’UE, 2019

 

Fonte: Eurostat