Destinatari

› aziende private (consulenti, resp. qualità, ecc.)
› medici veterinari (area A, B, C)
› medici chirurghi (igiene degli alimenti e della nutrizione; igiene, epidemiologia e sanità pubblica)
› chimici
› biologi
› dietisti
› farmacisti (farmacia territoriale)
› tecnici sanitari di laboratorio biomedico
› tecnici della prevenzione nell’ambiente e nei luoghi di lavoro

Obiettivi formativi

› conoscere e saper interpretare la normativa vigente relativa all’uso di additivi negli alimenti di origine animale con particolare riferimento a (prodotti ittici, prodotti carnei, derivati del latte e ovoprodotti)
› conoscere le attività di controllo ufficiale nell’uso di additivi alimentari

Info

› modalità di erogazione: online
› durata: 3 h
› crediti ECM: 3

Docenti

› Albino Gallina – IZSVe
› Daniela Conte – ULSS 7 Pedemontana

Programma

 

Per maggiori info: learningstore.izsvenezie.it