Consumi & Mercati

Mercato nazionale alla produzione Prezzi medi settimanali Il punto sul mercato La seconda settimana di luglio mostra variazioni contenute o nulle sulle principali categorie merceologiche. Le manze da macello risultano invariate su base nazionale con [...]

Mercato nazionale alla produzione Prezzi medi settimanali Il punto sul mercato La ventiseiesima settimana dell'anno, la quarta del mese di giugno è caratterizzata da stagnazione dei prezzi pressoché totale per le categorie merceologiche dei bovini. [...]

Mercato nazionale alla produzione Prezzi medi nazionali Il punto sul mercato La ventisettesima di calendario è contraddistinta dal segno invariato per i formaggi grana a denominazione, per i quali si registrano scambi nella norma su [...]

Mercato nazionale alla produzione Prezzi medi nazionali Il punto sul mercato L'ultima settimana di giugno ha manifestato ancora un momento di difficoltà per le materie grasse; questa stentatezza ha coinvolto tutti i principali centri di [...]

Mercato nazionale alla produzione Prezzi medi settimanali Il punto sul mercato L'intera categoria dei bovini da macello mostra in questa settimana una variazione congiunturale ridotta, del -0,08% su base nazionale. Le principali categorie mostrano infatti [...]

Mercato nazionale alla produzione Prezzi medi nazionali Il punto sul mercato Per quanto riguarda la settimana in esame per i due prodotti guida nazionali si tracciano due percorsi differenti. Mentre il Grana Padano Dop ha [...]

Mercato nazionale alla produzione Prezzi medi nazionali Il punto sul mercato In questa ultima settimana zangolato e burro hanno ancor più evidenziato l'andamento lento che ha caratterizzato l'ultimo periodo. Sulle piazze emiliane lo zangolato ha [...]

Mercato nazionale alla produzione Prezzi medi settimanali Il punto sul mercato La settimana in oggetto mostra lievi movimentazioni dei prezzi di scambio del mercato dei bovini. Restano del tutto invariati i valori delle vacche e [...]

Mercato nazionale alla produzione Prezzi medi nazionali Il punto sul mercato Dopo le flessioni del mercato del burro della scorsa settimana, questa ottava di rilevazione vede ancora contrazioni per questo prodotto su diverse piazze monitorate. [...]