E' emersa una significativa correlazione tra riduzione del rischio di cancro ed assunzione di derivati lattiero-caseari fermentati. Da sempre rei di essere troppo esuberanti in colesterolo e lipidi, i formaggi sono spesso i primi esclusi [...]
E' stato pubblicato oggi nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana il DECRETO 19 novembre 2020 "Forma di presentazione e condizioni di utilizzo del logo nutrizionale facoltativo complementare alla dichiarazione nutrizionale in applicazione dell'articolo 35 del regolamento [...]
Introduzione Il processo di svezzamento nella maggior parte delle specie di mammiferi (suini, ruminanti) allevati in condizioni intensive è un evento stressante, che può comportare una diminuzione delle performance di crescita (Stamey et al., 2012), [...]
La Commissione Europea ha riscontrato che la modifica di uno schema italiano a sostegno delle aziende attive nei settori dell'agricoltura, silvicoltura, pesca, acquacoltura e altri settori correlati colpiti dall'epidemia di coronavirus è in linea con [...]
Volano a novembre in tutto il mondo i prezzi dei generi alimentari, che raggiungono una cifra record in quasi sei anni di rilevazioni. La FAO rivede inoltre le stime concernenti le coltivazioni di cereali e [...]
Il 17 dicembre 2020 Ruminantia e ANACLI organizzano un webinar su come raggiungere l'obiettivo di avere un vitello all'anno per fattrice che possa crescere sano e in maniera profittevole. L'allevamento dei bovini Limousine e Charolaise [...]
Uno studio finanziato dall’UE indaga su come i programmi di allevamento del bestiame potrebbero beneficiare della ricerca sulla resilienza alle malattie, offrendo quattro alternative di miglioramento genetico. Le malattie infettive sono la causa dei ridotti [...]
Raggiunta l’intesa in Conferenza Stato-Regioni sui due decreti ministeriali del Ministero delle Politiche Agricole, di concerto con il Ministero dell’Economia e delle Finanze, che attuano lo stanziamento dei 10 milioni di euro previsti dal Decreto [...]
Abstract La trasformazione dei sistemi di produzione agricola è uno dei pilastri della struttura di produzione moderna odierna. L'utilizzo di sistemi digitalizzati e di big data e l'integrazione di soluzioni intelligenti sono importanti per l'efficienza [...]
Mercoledì 2 dicembre, il Commissario per l'Agricoltura Janusz Wojciechowski ha discusso con i deputati europei sui modi per modernizzare la politica agricola dell'UE per migliorare il benessere degli animali durante il trasporto. Presenti al dibattito [...]