Con la speranza di aver fugato ogni dubbio circa la sicurezza dell’impiego di Aspergillus oryzae nell’alimentazione animale è doveroso evidenziarne i meccanismi d’azione in un ambiente così complesso come il rumine in modo di fare [...]
Prima di addentrarci su come l’impiego di metaboliti primari e secondari di derivazione dall’Aspergillus oryzae sia in grado di migliorare i parametri produttivi degli animali a cui vengono somministrati, ritengo sia necessario e doveroso fugare [...]
Anche se la maggior parte dei metanogeni ruminali utilizza l’H2 per ridurre la CO2 a CH4, alcuni possono utilizzare composti contenenti il formiato o il gruppo metile, come il metanolo e la metilammina (Janssen e [...]
Le biotecnologie nella storia dell'uomo La biotecnologia può essere definita come una tecnica che utilizza organismi viventi o sostanze ricavate da tali organismi per realizzare o modificare un prodotto, per migliorare piante o animali o [...]