Ergo: la squadra si amplia
Io penso che se fai qualcosa e risulta abbastanza buona, dovresti andare avanti a fare qualcosa di meraviglioso, non aspettare troppo. Pensa solo alla prossima cosa. (Steve Jobs) 3 anni fa immaginavamo un futuro; [...]
Robot o sala di mungitura?
Le opportunità offerte dalle nuove tecnologie applicate alle stalle da latte, pongono spesso molte aziende nella condizione di considerare l'eventuale investimento come occasione per migliorare i propri risultati economici. Già, perché gli investimenti servono (dovrebbero [...]
La campagna: croce per molti
Se ci soffermiamo e facciamo qualche confronto su ciò che è successo nelle coltivazioni agricole e su ciò che è successo nell'allevamento del bestiame da latte negli ultimi 25 anni, ci è meno difficile trovare [...]
Il popolo Inca ed il prezzo del latte
Con anticipo rispetto alla fine del periodo di Quote Latte, qualche tempo fa sviluppammo una simulazione (quelli bravi chiamano questo approccio “Analisi di sensitività”) il cui titolo poteva essere: Quali caratteristiche genetiche deve avere una [...]
Confrontarsi sui centri di costo e di ricavo
Il senso di un conto economico è quello di costituire un documento di lavoro su cui operare in modo incessante. E' proprio un foglio su cui scarabocchiare numeri, previsioni, ipotesi, obiettivi. Deve costituire una traccia per [...]
Rami d’azienda: il CASEIFICIO AZIENDALE è un caso classico
La più normale e semplice delle aziende zootecniche ha al proprio interno due rami d'azienda che sono la campagna e la zootecnia. Tipicamente, la zootecnia utilizza i prodotti della campagna (fieni, insilati, granelle, ecc), come [...]
Chi vincerà il campionato?
Ogni impresa sportiva, di lavoro o sociale, ha un obiettivo da raggiungere o a cui avvicinarsi molto. Alcuni puntano a vincere il campionato, disponendo delle risorse e dell'organizzazione idonei a tale scopo. Nel campo del [...]
I rami d’azienda: diverse imprese in un’unica impresa
La rubrica in cui appaiono queste note ha per titolo “La Cultura del Conto Economico”. Giustamente. Poiché non si tratta di inserire dati per trarre un documento di fine periodo che ne attesti semplicemente il [...]
L’equilibrio
Per quanti siamo a questo mondo, risulta incredibile come non esistano due persone uguali per genetica, tratti somatici, cultura, esperienze e capacità. La stessa cosa succede per ogni impresa: per quanto le aziende operino nello [...]
I Benchmark in Agricoltura: lepre o fagiano?
Mi è capitato di lavorare e frequentare settori diversi dall'agricoltura e di approfondire alcune modalità di analisi dei risultati di gestione. Tra le molteplici ed ovvie differenze che esistono tra i diversi settori, credo che [...]