Le temperature elevate estive rappresentano un rischio per il benessere della bovina da latte; infatti, numerosi studi testimoniano un effetto negativo sulla produzione quanti-qualitativa di latte, sull’efficienza riproduttiva e sullo stato di salute. L’incremento di [...]
Le attività agricole e zootecniche sono strettamente interconnesse al clima e il cambiamento climatico in atto può minacciare le relative produzioni. Il settore lattiero-caseario Italiano, che è concentrato principalmente nella Pianura Padana, ha una lunga [...]
Negli ultimi 15 anni è aumentata l’attenzione della opinione pubblica nei confronti dell'impatto che le pratiche agricole e zootecniche hanno nei confronti dell’ambiente. Il consumatore è sempre più sensibile nei confronti della sostenibilità ambientale di [...]