Le carni bovine canadesi destinate all’UE devono essere rigorosamente prive di residui di ormoni e altri farmaci promotori della crescita (es. beta-antagonisti). Già a maggio 2020 la Commissione europea – nel rapporto su audit condotti in Canada a settembre 2019 – aveva rivelato gravi carenze nella tracciabilità di animali e carcasse, oltreché nell’igiene degli stabilimenti. (1)
La questione è stata sollevata da Jordan Bardella, un giovane eurodeputato francese dello Identity and Democracy Group, con interrogazione scritta alla Commissione europea. (2) Ma la risposta offerta il 21.1.21 da Stella Kyriakides, la Commissaria incaricata a Health and Food Safety, tende a minimizzare il problema. (3) CETA, quali garanzie?
Continua a leggere: www.greatitalianfoodtrade.it/sicurezza/carni-bovine-con-ormoni-dal-canada-all-ue-ceta-quali-garanzie
Fonte: Dario Dongo, Great Italian Food Trade (GIFT)
