La nuova emissione filatelica dedicata ai 75 anni di Assolatte, l’Associazione che ha traghettato le imprese lattiero casearie dall’immediato dopoguerra al terzo millennio.
Il nuovo francobollo delle Poste Italiane, emesso il 15 settembre, della serie tematica “LE ECCELLENZE DEL SISTEMA PRODUTTIVO ED ECONOMICO ITALIANO” è dedicato all’Associazione italiana lattiero casearia, di cui celebra il 75esimo anniversario della fondazione.
Il francobollo (stampato dall’istituto Poligrafico e Zecca dello Stato in 300.000 esemplari), riporta l’immagine del latte versato da una bottiglia che, sullo sfondo di un prato, si trasforma in formaggi e riporta il logo di Assolatte con l’indicazione “75° anniversario”. Proprio quest’anno, infatti, Assolatte taglia questo eccezionale traguardo.
“Siamo onorati di aver ottenuto dal ministero dello Sviluppo Economico l’emissione di questo francobollo, che riconosce il nostro ininterrotto e infaticabile impegno per la valorizzazione, la tutela, la crescita e l’espansione internazionale del settore lattiero caseario italiano – commenta Giuseppe Ambrosi, Presidente di Assolatte – Abbiamo l’onore (e l’orgoglio) di rappresentare uno dei comparti più significativi del settore alimentare italiano, il leader per fatturato, che assicura il lavoro a più di 150mila famiglie in tutto il paese, dando un importante e tangibile contributo all’economia nazionale e al successo del made in Italy in tutto il mondo”.
Dietro la sicurezza di ogni cittadino italiano di poter contare tutti i giorni su latte e latticini genuini, buoni e sicuri, dietro il piacere di poter trovare in tutti i punti vendita le innumerevoli tipologie di prodotti lattiero caseari di qualità in tantissime varianti, dietro la comodità di poter avere sempre a disposizione tanti prodotti salutari e indispensabili in cucina, c’è anche il lavoro di Assolatte, che riunisce oltre 250 marchi di latte, burro, panna, yogurt, e formaggi freschi e stagionati.
Anche dietro la tutela dell’autenticità dei grandi formaggi italiani dalle tante ed imparagonabili imitazioni realizzate all’estero e dietro il successo delle nostre eccellenze casearie in tutto il mondo, c’è l’impegno di Assolatte, che dal 1945 affianca le imprese nella valorizzazione e nella promozione del patrimonio lattiero-caseario nazionale.
Nel corso della sua lunga storia Assolatte ha contribuito in modo determinante a fare dei formaggi italiani i più “gustosi”, genuini ed amati ambasciatori del Made in Italy nel mondo, le cui esportazioni nel 2019 hanno raggiunto il record storico delle 450.000 tonnellate e i 3,1 miliardi di € di fatturato. Se, dunque, oggi il settore lattiero-caseario conta tante importanti realtà industriali, capaci di competere sui mercati internazionali, lo si deve anche ad Assolatte, che ha contribuito in modo determinante alla loro crescita ed affermazione sullo scenario mondiale.
“Assolatte è da sempre al fianco delle imprese lattiero casearie italiane – sottolinea Adriano Hribal, Consigliere delegato di Assolatte – le ha accompagnate dall’immediato dopoguerra al terzo millennio. Un lungo periodo in cui le aziende sono state testimoni (e spesso anche protagoniste) di adicali cambiamenti nella società e nella struttura produttiva del paese. Assolatte ha sostenuto l’evoluzione e la modernizzazione dell’Italia, affiancando le imprese dal passato al presente. E ora è al loro fianco anche nel percorso di innovazione che guarda al futuro del nostro Paese”.
L’emanazione del francobollo è un forte incoraggiamento a far sì che Assolatte prosegua nel suo impegnativo, complesso ed ambizioso compito, nella certezza della centralità delle imprese di trasformazione per il presente ed il futuro dell’Italia, per il lavoro di milioni di cittadini e la sana e gustosa alimentazione di milioni di cittadini.
“Desideriamo ringraziare sia il ministero dello Sviluppo Economico sia Poste italiane per questo significativo francobollo, che corona 75 anni di impegno a favore del mondo lattiero-caseario, delle sue imprese e dei suoi lavoratori, con cui Assolatte ha contribuito all’evoluzione e alla crescita del nostro Paese” – conclude Hribal.
Fonte: Assolatte
