Nella Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea GU L 239, 24 luglio 2020 è stato pubblicato il REGOLAMENTO DI ESECUZIONE (UE) 2020/1087 DELLA COMMISSIONE del 23 luglio 2020 che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2020/466 per quanto riguarda [...]
Nella Gazzetta Ufficiale dell'Unione europea GU L 241 del 27 luglio 2020, sono stati pubblicati i seguenti regolamenti relativi ad autorizzazioni di additivi per mangimi: Regolamento di esecuzione (UE) 2020/1098 della Commissione del 24 luglio [...]
Un’ampia gamma di prodotti che comprende anche alimenti per le diete delle fasce di popolazioni più vulnerabili, quali i bambini e i vegetariani, è stata campionata nel 2018 - prevalentemente dalle Autorità sanitarie locali sotto [...]
Colori della sicurezza e dei rischi percepiti Tutti i sensi sono coinvolti nella scelta e nel giudizio degli alimenti, non ultimo, e forse tra i primi assieme all’olfatto, vi è la vista, tanto che si [...]
Secondo il rapporto Prospettive Agricole OCSE-FAO 2020-2029, nei prossimi anni la pandemia dovrebbe indebolire la domanda e potrebbe pregiudicare ulteriormente la sicurezza alimentare. Il rapporto sottolinea la costante esigenza di investire per realizzare sistemi alimentari [...]
Per il mondo zootecnico e veterinario, il concetto di biosicurezza è chiaramente definito all’interno della normativa in materia di sanità animale [Reg. (UE) n. 2016/429] come “l'insieme delle misure gestionali e fisiche volte a ridurre [...]
Si consolida la collaborazione tra ASSALZOO, l’Associazione nazionale tra i Produttori di alimenti zootecnici, e l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta. I due enti hanno firmato un nuovo accordo per la formazione [...]
Controlli sui mangimi, più del 99% conformi alle norme Il ministero della Salute ha reso pubblici i risultati dei controlli ufficiali effettuati nell’anno 2018 sulla filiera dei mangimi previsti dal Piano Nazionale Alimentazione Animale (PNAA). [...]
Sicurezza alimentare, al via le esportazioni di carni ovi-caprine verso il Giappone Il Ministero della Salute ha concluso con le Autorità sanitarie giapponesi un accordo che consentirà all’Italia di poter esportare verso questo Paese Terzo [...]
L'International Dairy Federation ha pubblicato di recente un nuovo factsheet sul monitoraggio degli ambienti di trasformazione nel lattiero-caseario. Le recenti allerte alimentari relative a Listeria monocytogenes e Salmonella spp., e molto meno frequentemente di Cronobacter [...]