Sustainable Food and Agriculture: An Integrated Approach è il primo libro a guardare le minacce imminenti alla sicurezza alimentare sostenibile con un approccio intersettoriale. Mentre il mondo affronta le sfide in tema di offerta alimentare poste dal calo del tasso di crescita della produttività agricola, dal deterioramento accelerato della quantità e della qualità delle risorse naturali che sostengono la produzione agricola, i cambiamenti climatici e la fame, la povertà e la malnutrizione, una comprensione multiforme è la chiave per identificare soluzioni pratiche. Questo libro offre alle parti interessate una visione, concetti e metodi comuni basati su strategie collaudate e ampiamente concordate per il miglioramento continuo della sostenibilità su diversi piani.
Clicca qui per maggiori informazioni: www.sciencedirect.com/book/9780128121344/sustainable-food-and-agriculture
