Il mercato
Prezzi medi nazionali settimanali
Il punto sul mercato
Le quotazioni della soia nazionale sono rimaste ferme sui valori registrati nella precedente rilevazione in tutte le piazze di riferimento e di conseguenza il prezzo medio all’origine ha confermato i 416,75 €/t della seconda settimana di giugno. Nel periodo considerato l’attività di scambio è proseguita in maniera lenta ma regolare, con un discreto interesse da parte della domanda. I listini delle farine di soia sono risultati in calo di 5 €/t nei centri di scambio di Bologna e Milano e di 4 €/t ad Ancona. Nel suo ultimo report, pubblicato lo scorso 9 giugno, l’USDA prospetta che la produzione mondiale di soia nel 2017/18 si attesterà a 344,67 milioni di tonnellate, registrando una flessione dell’1,9% rispetto alla campagna 2016/17. Il consumo globale di soia è invece destinato a crescere del 4% per cento nel 2017/18, principalmente per il forte incremento della domanda cinese di alimenti proteici per uso zootecnico.
Prezzi medi all’origine
Prezzi medi per piazza
Prezzi medi all’ingrosso
Prezzi medi per piazza
Fonte: Ismea