Assessore: priorità su polverizzatore del latte

Gli interventi da realizzare col Recovery Fund sono stati argomento di discussione tra l’Assessore della Regione Lombardia all’Agricoltura, Alimentazione e Sistemi Verdi Fabio Rolfi ed i rappresentanti del mondo agricolo.

Recovery Fund nell’agricoltura lombarda

“Il mondo agricolo lombardo è compatto. Vogliamo anticipare i tempi perché come sempre intendiamo farci trovare pronti quando sarà il momento delle decisioni. Per ottenere i fondi del Recovery Fund per l’agricoltura della Lombardia è necessario avere progetti concreti, innovativi e soprattutto velocemente attuabili” – ha commentato Rolfi.

“Punteremo sulla realizzazione di un impianto di polverizzazione di latte o siero a servizio della filiera e della rete di caseifici. Vogliamo aumentare la capacità di assorbimento della materia prima e rendere il settore più resiliente alle crisi di mercato” – ha precisato l’Assessore.

Latte, diversificare sbocchi di mercato

“L’obiettivo è diversificare gli sbocchi di mercato del comparto lattiero caseario italiano con la produzione di polvere di latte 100% italiana da destinare alla industria alimentare. Con il siero di latte in polvere possiamo anche penetrare mercati ora totalmente in mano ai competitor esteri. Per esempio i prodotti per l’infanzia, il settore farmaceutico, la nutrizione medica e quella sportiva. Vogliamo guardare al futuro per la redditività delle nostre imprese” – ha spiegato Fabio Rolfi.

Sette aree di intervento

“Abbiamo concordato bonifica – ha aggiunto l’assessore – sette linee di intervento strategiche. Tra queste, polverizzatore, biogas e biometano, filiera sostenibile bosco-legno-energia, agricoltura 4.0, risanamento dei laghi. Compresi anche interventi per le riserve naturali e il miglioramento delle infrastrutture irrigue”.

Agricoltura del futuro

“È il momento di pensare alla agricoltura del futuro sempre più green, attenta alla razionalizzazione delle risorse e alla redditività delle aziende, andando incontro alle richieste del mercato e alle esigenze dei consumatori. La Lombardia è pronta” – ha dichiarato l’Assessore.

Innovazione e collaborazione

“Le aree di intervento a cui stiamo lavorando mirano a realizzare progetti in grado di rappresentare un rilancio serio di intere filiere, puntando sull’innovazione nelle realtà aziendali. Il tavolo di oggi è servito a condividere metodo di lavoro e obiettivi. La svolta ci sarà solo con la collaborazione di tutti gli attori del comparto agricolo partendo proprio dal polverizzatore che dovrà coinvolgere tutta la filiera” – ha concluso Rolfi.

 

Fonte: Regione Lombardia