Rassegna dei prezzi internazionali del latte di gennaio 2020

Tutti i prezzi sono IVA esclusa, pagati ai produttori e assumendo che il latte venga raccolto a giorni alterni.
1) Esclusivo del pagamento supplementare più recente
2) Media aritmetica
3) In base alle previsioni più recenti
4) Basato sulle dichiarazioni USDA

I prezzi del latte

I prezzi mensili del latte calcolati a gennaio 2020 sono risultati in media di 33,89 € per 100 kg di latte standard. Un decremento di 0,14 € rispetto al mese precedente. Rispetto a gennaio 2019, il prezzo medio del latte è diminuito di 0,04 € o 0,1%.
Ancora una volta, i prezzi medi del latte non sono cambiati. Alcune riduzioni sono compensate da una serie di aumenti di prezzo. Le riduzioni di prezzo riguardano principalmente Granarolo, Saputo Dairy UK e FrieslandCampina con una riduzione del prezzo del latte rispettivamente di 1,9 €, 1,8 € e 1,3 € per 100 kg di latte standard. I prezzi del latte francese e irlandese, invece, sono aumentati. I prezzi del latte di classe III negli Stati Uniti sono aumentati notevolmente nel 2019, ma dopo la caduta di dicembre anche il 2020 è iniziato con un forte calo a gennaio di 5,0 € per 100 kg.
I prezzi del latte sembrano rimanere abbastanza stabili nei prossimi due mesi. I prezzi del latte di Arla e FrieslandCampina aumenteranno leggermente in pareggio, ovvero per Arla febbraio invariato e marzo + € 1,0, mentre per FrieslandCampina + € 0,7 e – € 0,2 in questi mesi. I prezzi del latte di Saputo Dairy UK scenderanno a febbraio (-0,8 €) e marzo (-0,6 €). Questi prezzi non scenderanno quindi fino a giugno.

Variazioni di prezzo a gennaio 2020 (100 € al kg) rispetto al mese precedente e ulteriori informazioni per società

Milcobel: invariato
Müller: invariato
Il prezzo del latte è al netto di un bonus di 1,0 € per 100 kg per l’uso di alimenti zootecnici senza OGM. Tutto il latte è privo di OGM (certificato VLOG).
DMK Deutsches Milchkontor eG: +0,2, febbraio invariato
Oltre a una piccola correzione del prezzo del latte di dicembre (+0,02), i prezzi del latte mensili sono stati aumentati retroattivamente da gennaio 2019 in poi di 0,20 € come bonus per la possibilità di raccogliere il latte in qualsiasi momento della giornata.
Il prezzo del latte include un bonus (medio) di 0,66 € per la partecipazione al programma di sostenibilità Milkmaster, ma esclude un bonus di 0,7 € per l’uso di alimenti gratuiti OGM. Circa 2/3 del latte raccolto è privo di OGM (certificato VLOG).
Il prezzo del latte include un Milkmaster medio di 0,66 € per 100 kg.
Hochwald eG: invariati
Il prezzo del latte non include il bonus di 1,00 € per 100 kg per l’uso di alimenti zootecnici senza OGM. Quasi tutto il latte raccolto è privo di OGM (certificato VLOG).
Il pagamento supplementare più recente è stato aggiornato con il pagamento supplementare di 0,69 € per 100 kg di latte standard, che i produttori di latte hanno ricevuto a metà del 2019 per il latte consegnato nel 2018.

Arla: gennaio e febbraio invariati, marzo +1,0
Il prezzo del latte include un bonus di 1,0 € per la partecipazione al programma di qualità e sostenibilità Arlagarden Plus, ma esclude un bonus di 1,0 € per 100 kg per l’uso di alimenti zootecnici senza OGM e 0,5 € per 100 kg per il benessere.

Valio: invariato
Il prezzo del latte include un bonus di 2,0 € per la partecipazione al programma di sostenibilità/salute degli animali NASEVA. I prezzi del latte di Valio si basano sulle dichiarazioni del latte di una delle sue cooperative associate.

Savencia: gennaio e febbraio invariati, marzo -0,5
Danone (prezzo A): +0,8
Lactalis: (provvisorio) -0,2, febbraio invariato
Sodiaal (prezzo A): +0,6 a causa di una detrazione stagionale inferiore

Saputo Dairy UK: -1,8 principalmente a causa della scadenza del bonus stagionale.
A febbraio il prezzo del latte prima della stagionalità diminuirà di 0,7 ppl o 0,8 € per 100 kg e in marzo -0,5 ppl o – 0,6 €, ma questo nuovo prezzo sarà quindi un pavimento garantito per i produttori fino alla fine di giugno ’20.
Il prezzo del latte si basa sui prezzi alla produzione per la fornitura all’industria lattiero-casearia Davidstow.

Dairygold: invariato
Per il 2019, i produttori di latte hanno ricevuto un bonus di 0,5 centesimi per litro (IVA inclusa) o 0,46 € per 100 kg di latte standard IVA esclusa. Tale importo è stato incluso retroattivamente nei prezzi mensili del latte del 2019. A gennaio 2020 il prezzo del latte è stato aumentato dello stesso importo, quindi, a conti fatti, nessuna variazione rispetto al prezzo del latte adeguato di dicembre.
Il prezzo del latte attualmente esclude il bonus al parto anticipato di 3 centesimi al litro a gennaio.
Il prezzo del latte include un bonus di 0,1 € per il programma nazionale di sostenibilità SDAS (Sustainable Dairy Assurance Scheme), ma i bonus per la partecipazione alla registrazione del latte (0,1) e ai gruppi di allevamento bovino per la salute della mandria (0,05 €) non vengono presi in considerazione.
Glanbia Ingredients Ireland: +1,4
Oltre a un aumento del prezzo del latte con 1,00 € a gennaio, i produttori di latte riceveranno da gennaio in poi un bonus di 0,40 € dalla cooperativa Glanbia come quota dell’utile di Glanbia Ireland. Il prezzo del latte attualmente esclude un bonus al parto anticipato di 4 centesimi al litro a gennaio.
Con la dichiarazione del latte di gennaio, i produttori di latte hanno anche ricevuto un pagamento supplementare (“bonus commerciale”) per il latte consegnato nel 2019. Questo non è ancora incluso nei prezzi del latte calcolati.
Il prezzo del latte include un pagamento di supporto di 0,95 € pagato dalla cooperativa Glanbia.
Kerry: invariato
Il prezzo del latte include un bonus di € 0,1 per il programma di sostenibilità SDAS.

Granarolo: -1,9

FrieslandCampina: -1,3 , febbraio +0,7 e marzo -0,2
Il prezzo del latte include un bonus (medio) di 0,63 € per il pascolo all’aperto, ma viene escluso un bonus di 1,0 € per 100 kg per l’uso di alimenti gratuiti OGM.

MEDIA: -0,14
Si noti che il prezzo medio del latte di dicembre 2019 è stato aggiornato da 33,99 € a 34,03 € per 100 kg a causa dei prezzi del latte adeguati di DMK e Dairygold.

Emmi: +1,4 a causa di un aumento dei prezzi e di un franco svizzero più forte rispetto all’euro.
Il prezzo del latte esclude un bonus di 2,75 € per 100 kg per il programma nazionale di sostenibilità Swissmilk Green.

Fonterra: +0,1 a causa del tasso di cambio
Il prezzo del latte calcolato si basa sui punti medi degli intervalli di previsione più recenti per il prezzo del latte (7,30) e i guadagni (0,20) o in totale 7,50 NZ $ per kg di latte solido.

Stati Uniti: -5,0
Espresso in dollari, il prezzo del latte di classe III negli Stati Uniti è diminuito da 19,37 $ a dicembre 2019 a 17,05 $ per peso corporeo (peso a cento (45,36 kg)) nel gennaio 2020.

La situazione del mercato

(Fonte: ZuivelNL www.zuivelnl.org)

La fornitura di latte olandese ha mostrato un aumento da agosto dell’anno scorso. Anche il volume è aumentato di oltre il 3% nel gennaio 2020. Questa crescita non è altro che una parziale ripresa dal forte declino che si è verificato nel 2018 e nei primi sette mesi del 2019 a seguito della normativa sul fosfato e dell’impatto della grave siccità nell’estate del 2018.
L’offerta di latte nell’UE è cresciuta di oltre l’1% a dicembre, il che ha comportato una piccola accelerazione della crescita rispetto ai tre mesi precedenti. Cumulativamente, l’offerta di latte nel 2019 è stata dello 0,6% superiore rispetto al 2018.
L’aumento in Germania, Francia, Paesi Bassi e Polonia è continuato in questo mese. La fornitura di latte irlandese è fortemente diminuita durante il quarto trimestre. Ciò ha posto fine a un aumento esponenziale. La produzione di latte negli altri importanti paesi esportatori lattiero-caseari a livello globale ha mostrato un quadro contrastante a dicembre. Da un lato, la produzione di latte è diminuita in Nuova Zelanda (-0,5%) e Uruguay (-6%). D’altra parte, gli Stati Uniti e l’Argentina hanno segnato un vantaggio. Negli Stati Uniti, tuttavia, il volume è cresciuto modestamente (meno dell’1%), proprio come a novembre. L’Argentina ha visto aumentare la produzione di latte del 4% a dicembre. La produzione di latte australiana è rimasta la stessa in questo mese. Il volume aggregato dei principali esportatori di prodotti lattiero-caseari (compresa l’UE) è stato leggermente superiore nell’anno civile 2019 con una crescita dello 0,1% rispetto al 2018.
Attualmente vi è una notevole incertezza sul mercato a causa della crisi legata al Coronavirus. Un indebolimento può essere visto per tutti i prodotti, anche se le basi sembrano ancora essere buone. L’andamento delle vendite e dei prezzi risente principalmente del sentimento negativo. Ciò rende gli acquirenti molto riluttanti e gli acquisti vengono rinviati. Un ulteriore problema della crisi da Coronavirus è che i container non vengono scaricati in Cina, il che significa che esiste un rischio di carenza mondiale di container per la spedizione di merci.

Il report originale è disponibile qui.

Fonte: LTO International Milk Price Comparison (www.milkprices.nl)

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