Rassegna dei prezzi internazionali del latte di febbraio 2020

Tutti i prezzi sono IVA esclusa, pagati ai produttori e assumendo che il latte venga raccolto a giorni alterni.
1) Esclusivo del pagamento supplementare più recente
2) Media aritmetica
3) In base alle previsioni più recenti
4) Basato sulle dichiarazioni USDA

I prezzi del latte

I prezzi mensili del latte calcolati per febbraio 2020 sono stati in media di 34,23 € per 100 kg di latte standard. Un decremento di 0,09 € rispetto al mese precedente. Rispetto a febbraio 2019, il prezzo medio del latte è aumentato di 0,09 € o 0,3%.

Rispetto al mese scorso, va notato che il prezzo medio del latte di gennaio precedentemente pubblicato è stato aumentato retroattivamente. Questo perché i premi stagionali di Dairygold e Glanbia sono inclusi nei prezzi del latte di gennaio.

A febbraio, i prezzi del latte calcolati di Kerry, FrieslandCampina e Sodiaal sono aumentati rispettivamente di 1,00 €, 0,69 € e 0,28 € per 100 kg di latte standard. Ciò è compensato dal calo dei prezzi di Milcobel, Dairygold, Glanbia e Saputo Dairy UK.

I cali di prezzo di Dairygold e Glanbia sono dovuti a un bonus al parto anticipato inferiore per febbraio. Entrambe le società pagano questo bonus nei mesi di gennaio e febbraio (e Dairygold anche marzo).

I prezzi del latte sembrano rimanere abbastanza stabili per marzo e forse anche per aprile. Ad esempio, Arla ha annunciato un aumento di 1,00 € per marzo, mentre il prezzo del latte – prima della stagionalità – rimane invariato ad aprile. Un aumento è previsto anche per DMK a marzo (+ 0,50 €). Dall’altro lato, ci sono cali di prezzo di massimo 0,60 €/100 kg per FrieslandCampina, Savencia, Lactalis e Saputo Dairy UK. Inoltre, Saputo Dairy UK ha annunciato che non ridurrà ulteriormente il prezzo del latte fino alla fine di giugno.

Sia Arla che FrieslandCampina hanno annunciato i risultati annuali per il 2019 a metà febbraio. Sulla base delle relazioni annuali, i pagamenti supplementari provvisori per il latte consegnato nel 2019 sono stati calcolati di 1,34 € (2018: 0,57 €) per FrieslandCampina e 1,50 € (2018: 2,30 €) per Arla. Il pagamento supplementare inferiore di Arla rispetto al 2018 è dovuto al fatto che l’intero profitto del 2018 è stato eccezionalmente – a causa delle condizioni meteorologiche estreme – pagato come supplementare ai produttori di latte. Come al solito, una parte degli utili per il 2019 viene trattenuta e aggiunta alle riserve generali di Arla.

Variazioni di prezzo a febbraio 2020 (100 € al kg) rispetto al mese precedente e ulteriori informazioni per società

Milcobel: -1,0

Müller: invariato
Il prezzo del latte è escluso da un bonus di 1,0 € per 100 kg per l’uso di alimenti zootecnici senza OGM (certificati VLOG). Tutto il latte è privo di OGM.
DMK Deutsches Milchkontor eG: invariato, marzo + 0,5
Il prezzo del latte include un bonus (medio) di 0,66 € per la partecipazione al programma di sostenibilità Milkmaster, ma esclude un bonus di 0,7 € per l’uso di alimenti zootecnici senz OGM. Circa 2/3 del latte raccolto è privo di OGM.
Il prezzo del latte include un bonus Milkmaster medio di 0,66 € per 100 kg.
Hochwald eG: invariato
Il prezzo del latte non include il bonus di 1,00 € per 100 kg per l’uso di alimenti zootecnici senza OGM. Quasi tutto il latte raccolto è privo di OGM (certificazione VLOG).

Arla: invariato, +1,0 marzo e aprile invariati
Il prezzo del latte include un bonus di 1,0 € per la partecipazione al programma di qualità e sostenibilità Arlagarden Plus, ma esclude un bonus di 1,0 € per 100 kg per l’uso di alimenti zootecnici senza OGM e 0,5 € per 100 kg per il benessere animale.
Sulla base dei risultati annuali viene calcolato un pagamento supplementare provvisorio di 1,50 € (2018: € 2,30) per 100 kg di latte consegnato nel 2019. Questo pagamento include aggiunte al capitale dei soci.

Valio: invariato
Il prezzo del latte include un bonus di 2,0 € per la partecipazione al programma di sostenibilità/salute degli animali NASEVA. I prezzi del latte di Valio si basano sulle dichiarazioni del latte di una delle sue cooperative associate.

Savencia: invariato, marzo -0,5
Danone: (prezzo A): invariato
Lactalis: invariato, marzo -0,4
Sodiaal (prezzo A): +0,4

Saputo Dairy UK: -0,5 e marzo -0,6.
Saputo Dairy UK ridurrà il prezzo con 0,5 pence per litro (ppl) da marzo, ma questo nuovo prezzo prima della stagionalità sarà quindi un piano garantito per i produttori fino alla fine di giugno 2020.
Il prezzo del latte si basa sui prezzi alla produzione per la fornitura allo stabilimento di trasformazione Davidstow.

Dairygold: -1,0 a causa di un bonus stagionale inferiore
Il prezzo del latte calcolato di gennaio è stato aumentato retroattivamente, poiché include un bonus stagionale incondizionato (Early Calving Bonus) di 3 centesimi al litro (cpl). A febbraio e marzo questo bonus è rispettivamente di 2 e 1 cpl.
Il prezzo del latte include un bonus di 0,1 € per il programma nazionale di sostenibilità SDAS (Sustainable Dairy Assurance Scheme), ma i bonus per la partecipazione alla registrazione del latte (0.1) e ai gruppi di allevamento bovino per la salute della mandria (0,05 €) non vengono presi in considerazione.
Glanbia Ingredients Ireland: -0,9
Come con Dairygold, anche il prezzo del latte di Glanbia è aumentato retroattivamente a gennaio. I produttori lattiero-caseari di Glanbia ricevono un Early Calving bonus, vale a dire 4 cpl a gennaio e 3 cpl (IVA inclusa) a febbraio. Non ci sono condizioni associate a questi bonus.
Il prezzo del latte include un pagamento di sostegno di 0,95 € pagato dalla cooperativa Glanbia 0,40 € come quota dell’utile di Glanbia Ireland.
Kerry: +1,0
Il prezzo del latte include un bonus di 0,1 € per il programma di sostenibilità SDAS.

Granarolo: invariato

FrieslandCampina: +0,7 e marzo -0,2
Il prezzo del latte include un bonus (medio) di 0,63 € per il pascolo all’aperto, ma esclude un bonus di 1,0 € per 100 kg per l’uso di alimenti zootecnici senza OGM.
Sulla base della relazione annuale 2019, è stato calcolato un pagamento provvisorio supplementare di 1,34 € per 100 kg (2018: 0,57 €), costituito da un premio di performance e dall’emissione di obbligazioni per i soci.

MEDIA: -0,09
Si noti che il prezzo medio del latte di gennaio è stato corretto da 33,89 € a 34,32 € per 100 kg a causa dei prezzi del latte adeguati di Glanbia e Dairygold.

Emmi: -3,1 a causa di una detrazione stagionale, marzo (quasi) invariato, aprile -0,8 a causa di un prezzo B più basso.
Il prezzo del latte esclude un bonus di 2,75 € per 100 kg per il programma nazionale di sostenibilità Swissmilk Green.

Fonterra: -2,1 a causa del tasso di cambio
Il prezzo del latte calcolato si basa sui punti medi degli intervalli di previsione più recenti (18 marzo 2020) per il prezzo del latte (7.30) e le entrate (0,20) o in totale 7,50 NZ $ per kg di latte solido.

USA: +0,4 a causa del tasso di cambio
Espresso in dollari, il prezzo del latte di classe III negli Stati Uniti è diminuito da 17,05 $ di gennaio a 17,00 $ per cwt (peso a cento (45,36 kg)) a febbraio 2020.

La situazione del mercato

(Fonte: ZuivelNL www.zuivelnl.org)

La fornitura di latte olandese cresce di oltre il 5% a febbraio. Una parte importante dell’aumento può essere spiegata dalla produzione aggiuntiva nel giorno bisestile. Adeguato per questo effetto, l’aumento di febbraio è stato dell’1,5%, un aumento inferiore rispetto ai mesi precedenti.
L’offerta di latte nell’UE è aumentata di oltre l’1% a gennaio, una crescita paragonabile a dicembre dell’anno scorso. Come nei mesi precedenti, i volumi in Germania, Francia, Paesi Bassi e Polonia sono aumentati. L’Irlanda è in calo da ottobre, anche se il declino si è lievemente stabilizzato a gennaio. La produzione di latte negli altri importanti paesi esportatori di prodotti lattiero-caseari a livello globale ha generalmente mostrato un aumento a gennaio. Solo la Nuova Zelanda ha registrato un calo (-0,7%). Per la prima volta da molto tempo, l’Australia ha visto un leggero aumento della produzione di latte (+ 0,5%). Gli Stati Uniti hanno registrato un aumento di oltre l’1% a gennaio. La produzione di latte argentino ha mostrato una forte ripresa (+ 5%) in questo mese. Il volume aggregato dei principali esportatori di prodotti lattiero-caseari (compresa l’UE) è stato superiore di oltre l’1% a gennaio 2020 rispetto a gennaio 2019.
Il mercato è attualmente completamente sotto attacco dell’emergenza Coronavirus. L’attenuazione è evidente per tutti i prodotti, sebbene la riduzione sia stata più rapida per i prodotti ricchi di proteine come il latte scremato in polvere che per i prodotti correlati ai grassi come burro e latte intero in polvere. Nonostante l’aumento della pressione sui prezzi dovuta a un calo della domanda e problemi logistici, il calo del burro è rimasto finora relativamente limitato. D’altra parte, la quotazione del latte scremato in polvere è diminuita a un ritmo più veloce nelle ultime settimane, sebbene la domanda dall’Asia fosse ancora abbastanza buona. L’Europa è molto ostacolata dalla concorrenza degli Stati Uniti, che offrono un prezzo notevolmente inferiore. Fino a poco tempo fa, le quotazioni del latte intero in polvere scendevano lentamente. Tuttavia, il prezzo è fortemente diminuito nella lista più recente, a causa della grande differenza di prezzo con fornitori concorrenti al di fuori dell’UE.

Il report originale è disponibile qui.

Fonte: LTO International Milk Price Comparison (www.milkprices.nl)

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