Più di ogni altro settore economico, la produzione agricola dipende dal clima, e quest’anno non fa eccezione. Secondo le ultime previsioni economiche a breve termine dell’UE sui mercati agricoli, le onde di calore e la siccità in alcuni paesi, in particolare la Spagna, significheranno probabilmente che la produzione cerealicola dell’UE sarà inferiore alla media nel 2017-18. Nonostante un aumento previsto di 3,4 milioni di tonnellate rispetto al 2016-17, la produzione totale di cereali dell’UE prevista è di 298 milioni di tonnellate.
I bassi livelli di produzione cerealicola avranno un impatto negativo sulle esportazioni dell’UE e porteranno ad una riduzione dei livelli di stock, ma livelli sufficienti di produzione mondiale di cereali consentiranno ai prezzi di non aumentare.
Al contrario, le colture di semi oleosi e quelle proteiche dell’UE dovrebbero recuperare dopo due raccolti più piccoli (fino a 38 milioni di tonnellate, ovvero l’8% in più rispetto allo scorso anno). Ciò è dovuto ad un aumento della superficie piantata ad un livello record (quasi 13,7 milioni di ettari), nonché ad una resa superiore della colza grazie a migliori condizioni meteorologiche.
Questo primo anno senza quote di produzione dello zucchero ha determinato un aumento significativo della zona coltivata a barbabietole. Si prevede che la produzione di zucchero bianco UE per il 2017-18 sarà di 20,1 milioni di tonnellate, il 20% al di sopra del livello del 2016-17, ma un più modesto 3% in più rispetto al 2014-15. Ulteriori informazioni sull’evoluzione del settore dello zucchero possono essere trovate attraverso il nuovo osservatorio del mercato dello zucchero.
Si prevede una crescita modesta della produzione di latte UE, con una domanda sostenuta per il grasso lattiero-caseario. Le esportazioni di carni dell’UE sono in generale buone, ma le esportazioni di carni suine dovrebbero diminuire a causa della minore produzione e del conseguente aumento dei prezzi.
Short term economic outlook for EU agricultural markets
Fonte: Commissione europea
