Con 37.76 euro/q.le rimane più o meno stabile il prezzo del latte in Europa (EU28) a Dicembre 2017. Nonostante si sia registrato un calo dello 0.2% rispetto al mese precedente (Novembre 2017), il prezzo del latte rispetto a Dicembre 2016 è aumentato di ben 4.71 euro/q.le.
In Italia, lo scorso Dicembre il prezzo medio del latte alla stalla è stato di 37.96 euro/q.le, confermando la tendenza ormai in atto da diversi mesi di un sostanziale allineamento del prezzo medio italiano con quello medio europeo. Differenziale che negli anni è sempre stato superiore ai 4 euro.
