Il latte della Latteria Sociale Valtellina è prodotto in montagna da animali allevati in montagna!
Con il Decreto Ministeriale del 2 agosto 2018 pubblicato in Gazzetta Ufficiale il successivo 29 settembre, il Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali ha istituito l’indicazione di qualità “Prodotto di Montagna”: da gennaio 2020 il latte fresco 100% Valtellina della Latteria Sociale Valtellina ha ottenuto questo marchio.
Il latte fresco della Latteria Sociale Valtellina è quindi a tutti gli effetti riconosciuto come Prodotto di Montagna e si fregia dell’apposito logo di qualità sulla confezione. Il latte rispetta pienamente tutti i criteri previsti dal regolamento ministeriale: è raccolto ogni giorno in zone di montagna, prevalentemente in Valtellina, nelle aziende agricole socie della Cooperativa, prodotto da vacche allevate in montagna secondo i criteri di benessere animale , che Latteria Valtellina è stata tra i primi a certificare in Lombardia. Il processo di trasformazione e confezionamento del latte, infine, avviene in impianti che si trovano in zone di montagna, come richiesto dalla normativa.
Il latte della Latteria Sociale Valtellina è realmente un latte di montagna: munto, prodotto e confezionato in zone di montagna. Da oggi c’è anche un marchio riconosciuto a testimoniarlo. Scopri il Latte fresco 100% Valtellina di Latteria Sociale Valtellina.
Fonte: Latteria Sociale Valtellina
