Nel periodo Gennaio-Marzo 2017, rispetto allo stesso trimestre dell’anno precedente, cala ulteriormente (- 2.3%) la produzione del latte bovino in Europa (EU28). Solo 5 paesi hanno incrementato la loro produzione cioè Cipro (+16%), Polonia e Bulgaria (+ 3.5%), Romania (+2.5%) e Irlanda (+1.1%). Anche l’Italia entra nel gruppo dei paesi in calo registrando un inedito – 1.3%. In forte calo i grandi produttori di latte europei. Germania -4.4%, Inghilterra -3.2%, Francia – 4.2%.
Peccato che il calo dei consumi di latte non consenta di trarre il dovuto vantaggio agli allevatori in termini di prezzo del latte alla stalla.
Per approfondire: eu raw milk deliveries
