Con più di 11 milioni di ettari di superficie certificata o aree in conversione, nel 2015 l’agricoltura biologica rappresenta il 6,2% del totale della superficie agricola utilizzata nell’Unione europea (SAU). Dal 2010, l’area dedicata all’agricoltura biologica è cresciuta di quasi due milioni di ettari. Allo stesso modo, una tendenza al rialzo può essere osservata per il numero di produttori biologici iscritti. Alla fine del 2015, 271 500 produttori agricoli biologici sono stati registrati in Europa, con un incremento del 5,4% rispetto al 2014.
Tra gli Stati membri, Spagna, Italia, Francia e Germania hanno registrato nel 2015 le più grandi aree biologiche, così come il maggior numero di produttori biologici, che rappresentano insieme oltre la metà (52%) sia di superficie coltivata totale UE che di produttori biologici nell’UE.
Questa informazione proviene da un articolo pubblicato da Eurostat, l’ufficio statistico dell’Unione Europea, e mostra solo una piccola selezione della vasta gamma di dati sull’agricoltura biologica disponibili presso questo ufficio. L’agricoltura biologica combina le migliori pratiche ambientali, un alto livello di biodiversità, la conservazione delle risorse naturali e elevati standard di produzione a base di sostanze e procedimenti naturali. Esso prevede un mercato specifico che risponde ad una specifica domanda dei consumatori e, allo stesso tempo, può fornire beni pubblici in termini di protezione ambientale, benessere degli animali e allo sviluppo rurale.
La porzione di terreni agricoli coltivati biologicamente varia notevolmente tra gli Stati membri dell’UE. La percentuale più alta di superficie coltivata dedicata all’agricoltura biologica è stata registrata in Austria, con un quinto (20%, o 552 mila ettari) della superficie agricola totale coltivata organicamente nel 2015, seguita da Svezia (17%, o 519 mila ettari ) ed Estonia (16%, o 156 mila ettari). Accanto a questi top performer, la Repubblica Ceca (14%, o 478 mila ettari), l’Italia (12%, o 1 493 migliaia di ettari) e la Lettonia (12%, o 232 mila ettari), anche loro con oltre il 10% della superficie agricola coltivata biologicamente.
Al contrario, l’agricoltura biologica non è stata fortemente sviluppata in tre Stati Membri, con un’area sotto agricoltura biologica al di sotto del 2% dei terreni agricoli: a Malta (0,3%, o 30 ettari), in Irlanda (1,6%, o 73 mila ettari) e in Romania ( 1,8%, o 246 mila ettari).
Va notato che l’importanza del settore biologico è generalmente inferiore in regioni con pianure dove prevalgono più sistemi di produzione intensiva.
A livello dell’UE, l’area dedicata alla produzione di colture biologiche nel 2015 è aumentata del 21% dal 2010 a poco più di 11 milioni di ettari, con il punto di riferimento di 10 milioni di ettari raggiunto nel 2012. La superficie biologica è aumentata in questo periodo in tutti gli Stati membri, ad eccezione del Regno Unito (-29%) e, in misura minore, dei Paesi Bassi (-4%). Al contrario, la Croazia (da 16 mila ettari di terreno biologico nel 2010 a quasi 76 mila ettari nel 2015, pari a + 377%) e la Bulgaria (+ 362%) hanno registrato un incremento di quasi quattro volte della loro terra dedicata all’agricoltura biologica. Sono state seguite a distanza da Francia (+ 61%), Irlanda (+ 53%), Lituania (+ 49%) e Cipro (+ 48%).
Fonte: Eurostat
