Agricoltore, allevatore, imprenditore
Nel nostro settore siamo abituati ad utilizzare queste tre parole come sinonimi. In fondo un allevatore non può che essere un agricoltore e, avendo una partita IVA ed un'impresa, è anche un imprenditore. I tre [...]
Elogio dei numeri
I numeri sono una parte fondamentale della vita di un imprenditore. Sono la base da cui muove ogni considerazione ed ogni scelta. Senza un numero di partenza, ogni considerazione è lecita. Anche la più strampalata. [...]
Produrre la rimonta
Con molta frequenza le aziende zootecniche si interrogano sui diversi argomenti che riguardano i costi di produzione della rimonta. In verità, per quanto non così diffuse, esistono anche diverse esperienze di aziende che hanno da [...]
Oltre il carrista
E' noto a tutti noi che esistano e che si trovino tecnologie in molte aziende che rendono automatici alcuni lavori, altrimenti svolti dall'uomo. Mi riferisco ad esempio alla diffusione dei robot di mungitura, alle allattatrici [...]
Il carrista
Il sistema alimentare di una stalla di vacche da latte è un microcosmo del quale, spesso, non è chiaro il perimetro. Molta enfasi viene data all'impostazione ed alla scrittura della razione alimentare che si intende [...]
L’isola che non c’è
Il testo della famosa canzone di Edoardo Bennato può essere letto come se fosse una sorta di manifesto programmatico per il nostro settore. Consiglio di riascoltare quelle strofe pensando al nostro comparto. Come in altri [...]