Sopravvivere con il latte a 36 centesimi
E' palpabile in questi giorni la preoccupazione e la desolazione che ha colto gli allevatori di vacche da latte. Le notizie che si susseguono di drastici abbassamenti del prezzo del latte ritirato, in queste settimane [...]
Il ruolo dei Gruppi di acquisto
L'anno che abbiamo appena inaugurato si presenta denso di incognite per il mondo della zootecnia da latte. Basti pensare all'insufficiente livello dei prezzi di vendita del latte ed alla fine del regime delle quote latte. [...]
Il futuro imminente ed un Piano di Budget
E' consistente la preoccupazione per ciò che il mercato del latte ci riserverà nei prossimi mesi. L'effetto combinato di prezzi bassi di vendita del latte prodotto – già in essere – e regime delle quote-latte, [...]
Acquistare tori per ECOMERIT
L'acquisto del seme dei tori è una delle attività che vengono svolte in azienda che impatta maggiormente sui risultati. I geni che entrano in azienda attraverso chi ci consegna il seme, assomigliano ai mattoni che [...]
Redditi da energie
La zootecnia da latte vive da sempre il problema derivante dal fatto che il prezzo di vendita del latte è fuori dal controllo dell'azienda stessa. A prescindere da ogni considerazione circa l'equità del prezzo di [...]
La selezione per obiettivi economici
Nella quasi totalità delle aziende il processo selettivo avviene sostanzialmente nel momento in cui vengono scelti i tori da utilizzare. Sono poche le aziende che sono in grado di sviluppare in modo efficace la selezione [...]