Si campa con 100 vacche?
Non è necessario essere delle aquile per vedere come la zootecnia da latte stia vivendo nel nostro Paese il passaggio più delicato di sempre. Costi di produzione alti e volatili, prezzi di vendita del latte [...]
Latte a 35 centesimi: e se pensassimo a costruire società di aziende agricole?
Il basso prezzo di vendita del latte al proprio acquirente ha preoccupato tutti perché giunto in modo repentino e quasi inaspettato. Ognuno ha cercato i rimedi che ha ritenuto migliori per riposizionare i propri costi [...]
Lavorare bene: La gestione delle risorse umane
Salvo rari casi, il lavoro svolto nelle aziende zootecniche è distribuito su più persone, siano essi titolari o dipendenti. L'interazione di più persone che operano in modo più o meno coordinato per raggiungere un obiettivo [...]
Stay foolish! Siate folli!
E' diventata celebre l'esortazione di Steve Jobs formulata davanti ad un gruppo di giovani laureati all'Università di Stanford. Credo che il suggerimento riguardi l'importanza di non conformarsi al pensiero comune, di battere sempre nuove strade. [...]
Orfani o liberi dalle Quote latte?
Nei giorni scorsi è dunque terminato, dopo circa trent'anni, il regime delle quote latte. Vorrei far presente alcuni dettagli su cui spesso non si riflette e provare poi a ragionare sul da farsi. Intanto mi [...]
Ancora su Ecomerit
Per quanto la scelta del seme da utilizzare non abbia che un impatto a lungo termine sui risultati di stalla, in quanto avremo in lattazione il risultato delle fecondazioni solo dopo circa tre anni dal [...]