Il Comitato brasiliano dell’International Dairy Federation (FIL-IDF) ha nominato Piercristiano Brazzale per la carica di Presidente dell’organizzazione. L’elezione avverrà nell’ambito dell’Assemblea Generale, in calendario per il 2 novembre 2020. Il mandato di Presidente dell’IDF senza rielezione è di 4 anni.
Dal 1903, la International Dairy Federation è è un’autorità internazionale riconosciuta che contribuisce attivamente allo sviluppo di standard basati sulla scienza per il settore lattiero-caseario. Essa coinvolge tutti gli stakeholders impegnati in attività produttive e progetti di ricerca per promuovere la conoscenza e la scienza attuali su molteplici aspetti. Oggi il settore lattiero-caseario è uno dei settori più dinamici e strategici, con un forte impatto sulle economie nazionali, sulla salute pubblica e sull’ambiente. La mission dell’IDF è aiutare a nutrire il mondo con prodotti lattiero-caseari sicuri e sostenibili. L’IDF e l’International Organization for Standardization (ISO) hanno stabilito un programma di lavoro congiunto IDF/ISO per lo sviluppo di metodi standard di analisi e campionamento per latte e prodotti lattiero-caseari. Inoltre, l’IDF ha rapporti con diverse organizzazioni intergovernative globali e ha uno status formale con la FAO, l’OIE e il Programma congiunto FAO/OMS sulle norme alimentari – Codex Alimentarius.
