Mercato alla produzione
Prezzi medi nazionali settimanali
Il punto sul mercato
Mercato ancora sottotono per il frumento duro nazionale, a causa di un evidente squilibrio tra domanda e offerta. La categoria fino ha registrato dei ribassi a Napoli (-4 €/t), Bologna (-2 €/t) e Macerata (-1 €/t); listini in flessione (-2 €/t) anche per la tipologia mercantile sulla piazza di Firenze. Andamento commerciale regolare e prezzi sostanzialmente stabili per grano tenero. Sui principali mercati a termine internazionali si è interrotta la dinamica rialzista che ha caratterizzato l’ultimo periodo e le scadenze dei future di maggio del frumento tenero hanno evidenziato dei lievi cali.
Tutto invariato per i prodotti della macinazione, con la sola eccezione delle quotazioni delle semole scambiate a Bologna, diminuite di 5 €/t rispetto alla prima settimana di marzo.
Prezzi medi per piazza
Mercato all’ingrosso
Prezzi medi nazionali settimanali
Prezzi medi per piazza
Fonte: Ismea
