Qualità nutrizionali della carne da allevamento biologico allo stato brado

Sabato 24 ottobre, dalle 10,00 alle 13,30, il Consorzio della carne della razza Maremmana Bio organizza un workshop di approfondimento sulle caratteristiche nutrizionali della carne allevata allo stato brado secondo il metodo biologico, con particolare riferimento alla [...]

I claim nutrizionali e salutistici dei prodotti agroalimentari

Il workshop è organizzato dall’Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali di Viterbo e condotto dall’Avv. Dario Dongo, PhD in diritto alimentare europeo e fondatore di GIFT e FARE. L’evento si apre con l’introduzione ai lavori e [...]