I chiarimenti e le indicazioni della Commissione contribuiscono a facilitare la comprensione, pubblica e privata, del quadro giuridico dell’UE per la conversione degli scarti alimentari in mangimi.

Il 17 aprile 2018 la Commissione Europea ha pubblicato “Guidelines for the feed use of food no longer intended for human consumption“, come prossimo provvedimento principale del piano d’azione sull’economia circolare dell’UE in materia di rifiuti alimentari. EFFPA e FEFAC hanno molto apprezzato gli sforzi di cooperazione con le autorità nazionali competenti compiuti dalla Commissione Europea per sviluppare un documento di orientamento pratico che accresca la certezza giuridica per il settore di trasformazione degli scarti alimentari in mangimi, preservando l’integrità e la sicurezza della filiera europea degli alimenti e mangimi.

L’EFFPA, che rappresenta i responsabili della trasformazione dei generi alimentari, considera la pubblicazione come un ulteriore supporto per il settore per porsi come una soluzione legittima e professionale per ridurre lo spreco di cibo. Il presidente di EFFPA, Paul Featherstone: “Questa pubblicazione è una pietra miliare fondamentale per la pratica commerciale del trattamento degli scarti dei prodotti alimentari. Dovrebbe essere chiaro ora che quando i prodotti alimentari sono caduti sul pavimento nel luogo di produzione o quando hanno superato la data di scadenza, ciò non significa automaticamente che non sono adatti ad essere utilizzati nei mangimi per animali “.

FEFAC, che rappresenta i produttori europei di mangimi e che è il principale cliente dei trasformatori di prodotti alimentari, riconosce l’importanza di queste Linee guida alla luce della gestione della sicurezza dei mangimi e della tracciabilità. Il presidente della FEFAC, Nick Major ha affermato: “Accogliamo con favore l’obiettivo proposto dalle Guidelines di indicare le responsabilità dei diversi operatori in questa particolare parte della catena del valore. Conferma inoltre che questa non è una forma di riciclaggio dei rifiuti alimentari e che la qualità dei mangimi e la sicurezza dei prodotti alimentari utilizzati devono essere verificati prima di entrare nella filiera dei mangimi”.

EFFPA e FEFAC ritengono che le Linee guida favoriranno la trasformazione degli alimenti non più adatti al consumo umano in mangimi, in condizioni controllate, e che aumenteranno la comprensione ed il riconoscimento del valore di questi prodotti alimentari in Europa.

Fonte: Fefac