- Il prezzo della SMP dell’UE è aumentato ancora una volta la scorsa settimana accumulando un + 15% durante l’anno.
- I prezzi del burro nell’UE sono leggermente aumentati la scorsa settimana, ma sono rimasti praticamente allo stesso livello degli ultimi due mesi.
- Il prezzo del latte spot in Italia ha raggiunto i 38,5 c/kg.
- Le esportazioni di formaggio UE in Giappone sono aumentate del 27% nel primo trimestre 2019.
- Le esportazioni di SMP dell’UE a marzo sono aumentate del 35% rispetto ai livelli record dello scorso anno.
- L’Indonesia è diventata la principale destinazione delle esportazioni di SMP dell’UE. Cina, Algeria, Filippine ed Egitto completano la Top-5 a marzo.
- La Nuova Zelanda ha ampliato le esportazioni di prodotti lattiero-caseari nel primo trimestre del 2019 per tutte le principali categorie di prodotti.
- Il Burro UE si trova nella situazione più competitiva degli ultimi 7 anni.
Il “DAIRY PRODUCTS-DASHBOARD” prodotto dallo European Milk Market Observatory della Commissione Europea dell’Agricoltura e Sviluppo Rurale. Questa tabella contiene informazioni importanti sulla produzione, sulle esportazioni e importazioni e sulle quotazioni del latte crudo (raw milk), burro (BUTTER), polvere di latte magro (S.M.P.), polvere di latte intero (W.M.P.) e formaggio generico (CHEDDAR) in Europa, Oceania e USA. Le informazioni contenute nel DASHBOARD sono utili agli allevatori e al terziario pubblico e privato per seguire in tempo reale l’evoluzione del mercato del latte. Attenzione necessaria per programmare gli investimenti e soprattutto per poter avere maggiori strumenti per seguire il prezzo del latte alla stalla e la sua contrattazione.
Per scaricare il Pdf: dashboard dairy
Fonte: Milk Market Observatory
