– Un lieve aumento del prezzo medio del latte alla stalla dell’UE in giugno (33,2 c / kg)
– Questo prezzo è del 29% superiore a quello di giugno 2016 e del 3,7% superiore alla media degli ultimi 5 anni
– Il prezzo del latte venduto NL è aumentato la settimana scorsa a 43,5 c / kg, il prezzo del latte spot è di 43,3 cc / kg
– Andamento divergente dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari dell’UE la scorsa settimana, ma tutti sono superiori rispetto all’anno scorso
– In crescita le quotazioni EU e US dei prodotti lattiero- caseari espressi in dollari
– Le materie prime dell’UE sono le più costose nei mercati mondiali
– Il prezzo del latte è aumentato a giugno in NZ a 34,2 c / kg (+ 7,5%) e negli Stati Uniti a 37,0 c / kg (+ 4,5%) rispetto a maggio 2017
– I costi di alimentazione sono diminuiti (-3,7%), i costi energetici sono leggermente aumentati (+ 0,9%) nella settimana 31 rispetto ai precedenti 4 settimane ‘
Il “DAIRY PRODUCTS-DASHBOARD” prodotto dallo European Milk Market Observatory della Commissione Europea dell’Agricoltura e Sviluppo Rurale. Questa tabella contiene informazioni importanti sulla produzione, sulle esportazioni e importazioni e sulle quotazioni del latte crudo (raw milk), burro (BUTTER), polvere di latte magro (S.M.P.), polvere di latte magro (W.W.P.) e formaggio generico (CHEDDAR) in Europa, Oceania e USA. Le informazioni contenute nel DASHBOARD sono utili agli allevatori e al terziario pubblico e privato per seguire in tempo reale l’evoluzione del mercato del latte. Attenzione necessaria per programmare gli investimenti e soprattutto per poter avere maggiori strumenti per seguire il prezzo del latte alla stalla e la sua contrattazione.
Per scaricare il Pdf: dashboard dairy 10 agosto
Fonte: Milk Market Observatory
