Dagli ultimi dati riportati dal Milk Market Observatory della Commissione europea si può notare come il prezzo del latte alla stalla in Europa (EU28) abbia continuato a crescere a luglio posizionandosi a 32.92 euro/q.le e guadagnando così 0.55 euro sul mese precedente, pur rimanendo inferiore di 1.25 euro/q.le rispetto al prezzo rilevato a luglio 2017.
Il prezzo del latte alla stalla è rimasto invece stabile in alcuni paesi come Italia, Germania e Regno unito, mentre ha registrato un forte incremento in Olanda dove ha raggiunto i 35.75 euro/q.le, con un incremento di 1.5 euro rispetto a Giugno 2018.
