8-2012
Il toro aziendale
Nella moderna mandria da latte la fecondazione artificiale (i cui enormi meriti per il controllo di alcune importanti infezioni e per la selezione genetica sono indiscutibili) è oramai il metodo di riproduzione universalmente diffuso, tanto [...]
Il caldo e le sue conseguenze
Il caldo e le problematiche ad esso connesso non possono essere evitate, ma è possibile ridurli adottando interventi manageriali che hanno come compito quello di cercare di contenere la T°C rettale degli animali entro il [...]
Il PSR 2007-2013
Il PSR (Programma di Sviluppo Rurale) 2007-2013 sta giungendo alle battute finali. Gli aiuti derivanti da tale strumento hanno seguito quattro assi di programmazione: Asse 1 – Miglioramento della competitività del settore agricolo e forestale; [...]
Come si fa a dire d’andare bene?
Il concetto di "andare bene", o meglio o peggio degli altri, trova risposte difficili nelle imprese ma ciò è la misurazione migliore per ogni attività. L’allevatore desidera sapere se la produzione media del suo allevamento [...]
Alla riscoperta degli auto-alimentatori
Scrivo questo articolo al ritorno da un nuovo viaggio in Cina e memore di quello che ho dovuto continuamente ripetere ai magnifici allevatori cinesi: di non fare ingrassare le vacche a fine lattazione. Anche in [...]
Rivoluzione genomica?
In cosa consiste la rivoluzione portata dalla genomica? Sin dalle sue prime applicazioni nel 2008 in Nuova Zelanda e Australia, poi in Nord America e in Europa, la genomica ha avuto un impatto significativo sulle [...]