La placenta, come sappiamo, è un “organo condiviso” che collega utero materno e feto, permettendo scambi di nutrienti, ossigeno e scarti tra sangue fetale e materno. Ciò, rende sostanzialmente madre e feto un’unica entità sino [...]
Il mancato adattamento metabolico ad inizio lattazione (chetosi) e lo stress da caldo sono, dal punto di vista economico, due delle più importanti patologie nell’allevamento della vacca da latte, in quanto mettono gravemente a rischio [...]
In generale, un 25-30% delle vacche da latte deve essere sostituito ogni anno. Lo scopo di un programma di rimonta come sappiamo, è quello di allevare manze per ottenere giovenche sane di due anni, pronte [...]
Qual è lo scopo dell’allevare vacche da latte? Oltre alla passione e all’ovvia produzione di latte e derivati, possiamo considerare tra i “prodotti” anche la rimonta, la genetica e la carne. Di qualsiasi prodotto si [...]
Il latte di capra in Italia è principalmente destinato alla trasformazione casearia. Esiste una notevole variabilità di produzioni casearie a puro latte di capra, molte delle quali “orgogliosamente” prodotte con latte crudo. Dallo yogurt, alla [...]
Le “Produzioni Animali” non sono forse mai state nel mirino dell’attenzione pubblica tanto come in questo periodo. Profani e non, siamo tutti portati a prendere posizione su svariati temi che hanno come fulcro la produzione [...]
Il periodo di transizione è un momento estremamente delicato della vita produttiva del ruminante e gli ovi-caprini non fanno eccezione. Per queste specie il periodo di transizione copre le 2-3 settimane prima e le 2-3 [...]
Nel precedente articolo sono stati approfonditi alcuni concetti che illustrano come anche nella capra da latte la fase di transizione rappresenti un periodo molto delicato. Si è capito che nella capra gli ausili diagnostici per [...]
Gentili lettori, Vetagro vi ringrazia per la vostra partecipazione al sondaggio realizzato nelle settimane scorse. I vostri suggerimenti ci saranno molto utili per la redazione dei nuovi articoli. Il primo di questa serie è dedicato [...]
Nella prima parte di questo articolo abbiamo analizzato nel dettaglio le varie fasi che compongono l'asciutta e le necessità nutrizionali in questi passaggi. Vediamo ora più nel dettaglio il ruolo che la nutrizione clinica e [...]