Mercato alla produzione
Prezzi medi nazionali settimanali
Il punto sul mercato
Rilevazione caratterizzata da una sostanziale stabilità nel mercato nazionale dei cereali a uso prevalentemente zootecnico. Il prezzo medio all’origine del mais ha infatti confermato i 173,12 €/t della seconda settimana di febbraio, in un contesto di mercato piuttosto calmo e con scambi nella norma. Contrattazioni regolari e quotazioni invariate anche per l’orzo; da segnalare solamente il lieve assestamento al rialzo osservato sulla piazza di Grosseto (+2 €/t), motivato da una maggiore attività della domanda. Relativamente ai sottoprodotti della macinazione, listini in ripresa per le crusche in gran parte delle piazze di riferimento per un aumento della richiesta. Nel suo report di febbraio, l’USDA ha ritoccato le stime produttive mondiali del mais e dell’orzo. Per il granturco, il raccolto mondiale è previsto a 1.041.731 milioni di tonnellate, in leggero calo rispetto al bollettino di gennaio a causa delle riduzioni attese in Argentina e Ucraina. Migliorano invece le prospettive per l’orzo a 142.078 milioni di tonnellate (erano 141.663 nel report precedente).
Prezzi medi per piazza
Mercato all’ingrosso
Prezzi medi nazionali settimanali
Prezzi medi per piazza
Fonte: Ismea
